«Український кавун - солодке диво»
Південь України виробляє щорічно майже 1582 тис. тонн овочевої продукції або 25-30% від їх валового виробництва в Україні. А щодо кавунів, яких на херсонських землях збирають щороку в середньому 687 тис. тонн, то завдяки виробництву такої кількості солодких плодів Україна вийшла на третє місце в Європі! «УКРАЇНСЬКИЙ КАВУН - солодке диво» - таку назву отримав фестиваль, який відбувся на Херсонщині під час науково-практичної конференції «Сучасні напрямки й перспективи розвитку баштанництва та південного овочівництва»....
ДокладнішеДень працівників харчової промисловості
Хліб і сіль, чай і тістечка, молочні та ковбасні вироби, соки і води, дитяче та дієтичне харчування… Прилавки наших магазинів і супермаркетів майорять яскравими обгортками та етикетками. Розмаїття продуктів, які ми споживаємо сьогодні, здається, нескінченне. Щоб задовольнити найвибагливіші смаки українців, в харчовій промисловості нашої держави працюють найкращі фахівці. Тринадцять років тому, шануючи професіоналізм цих людей, в Україні було засновано День працівників харчової промисловості. 21 жовтня всі, хто причетний до виготовлення харчової продукції, відзначатимуть своє професійне свято....
ДокладнішеДВА ВРОЖАЇ КАРТОПЛІ ЗА СЕЗОН
Саме стільки «другого хліба» вирощують в лісостеповій зоні на Вінниччині. А саме у фермерському господарстві «Єфрем», що в невеличкому селі Лісовому Барського району. Принагідно зазначу, що назва агроформування за святим письмом власне й означає подвійне благословення чи подвійний врожай. Дивлячись на оброблені поля, на котрих під сонячними променями врунився гарний врожай, не ймеш віри: ще минулоріч тут буяли бур’яни мало не у людський зріст!.. Арбітражний керуючий віднайшов для доведеного штучно до банкрутства сільгосппідприємства настільки «ефективного» власника, що той на раз завантажив увесь...
ДокладнішеЖовтень – весільник
Адже саме цієї осінньої пори, починаючи від Покрови, тобто 14 жовтня, з давніх – давен відлунює Україна весільними піснями. В народі так і казали:” Жовтень на весілля багатий”. Тож спробуємо зазирнути у минулі часи і згадати, як грали весілля наші предки. Відчутно облисіли дерева, нечутно пташиного гомону, дошкульний вітер надокучливо нагадує – прийшла пора витягати зі схованок теплі речі. Наче й непомітно, але впевнено увійшла у свої права осінь, яку ознаменував один з найшановніших у слов’ян місяць – жовтень. Українська назва цього місяця не потребує пояснень. Існує ще й багато інших – „грязень”...
Докладніше
