Аграрний тиждень. Україна
» » Выращивание цыплят-бройлеров
» » Выращивание цыплят-бройлеров

    Выращивание цыплят-бройлеров


    altКак в условиях крестьянского подворья и с помощью доступного сырья вырастить цыплят? Своим опытом с вами сегодня делятся российские ученые. Надеемся, исследования наших соседей помогут сделать ваш птицеводческий бизнес прибыльным.   В настоящее время в России появляется все больше небольших крестьянских хозяйств, которые могут снизить себестоимость птицеводческой продукции путем уменьшения затрат на кормление и содержание птицы. И целью нашей работы стало проведение испытания и оценки эффективности применения рационов с использованием доступного для фермера сырья при выращивании цыплят-бройлеров в условиях частного подворья. Что и как нужно делать Наш опыт был проведен с мая по июль в условиях крестьянского подворья (Воронежская область, РФ) на 504 цыплятах-бройлерах кросса «Hubbard Flex», содержащихся до 10-дневного возраста на разных комбикормах: первая группа (n=168) получала ПК-5, вторая (n=168) - ПК-6 и третья (n=168) - ПК-3. Поэтому при постановке на откорм средняя масса цыплят имела существенные различия: в первой группе она составила 208 г, во второй - 169 г и в третьей - 115 грамм. С 11-го дня по 40 день выращивания для кормления птицы всех трех групп использовали рацион, в состав которого входили: зерно пшеницы, картофель, трава, ячмень, жмых подсолнечный и БВМК, а с 41 по 70 день - картофель, зерно пшеницы и трава. Сведения о структуре и цене 1 кг каждого рациона представлены в таблице 1. Во время проведения опыта цыплята содержались в птичнике с выгульным двориком. Световой режим соответствовал световому дню. Температура окружающей среды колебалась от 12°С в ночное время до 35°С в дневное. Был обеспечен свободный доступ к воде. Каждые 10 дней нами регистрировался расход корма, живая масса и сохранность поголовья.   Таблица 1. Структура и цена комбикормов, используемых в опыте при выращивании цыплят-бройлеров

    Показатель 11-40 день выращивания 41-70 день выращивания Цена 1 кг корма, руб.
    Пшеница, % 30 30 6,00
    Картофель, % 30 40 3,00
    Трава (разнотравье), % 12 30 0,50
    Ячмень, % 14 - 5,35
    Жмых подсолнечный, % 9 - 9,00
    БВМК, %* 5 - 32,00
    Стоимость 1 кг, руб. 5,92 3,15  
    * - соевый шрот, мясная мука, лизин кормовой 78%, метионин кормовой, монокальцийфосфат, бикарбонат натрия, хлорид натрия, премикс, авизим 1300.   Чего мы достигли За время проведения опыта сохранность цыплят составила 100 процентов. Интенсивность роста бройлеров во всех группах на протяжении всего периода откорма была ниже технологических параметров фирмы- разработчика кросса «Flex». На графике 1 видно, что у цыплят всех групп интенсивность роста после 20-го дня выращивания резко замедляется, что, скорее всего, является следствием отрицательного воздействия низких среднесуточных температур окружающей среды (от +12°С до +18°С) в период с 18-го по 35-й день откорма. График 1. Среднесуточные приросты массы тела цыплят-бройлеров за разные периоды выращивания    Тем не менее, за период с 11-го по 40-й день (таблица 2) самая большая живая масса регистрировалась у цыплят 1 группы - 1450±38,5 г, а среднесуточный прирост у них составил 41 г (против 35 г во второй и 30 г в третьей группах).   Таблица 2. Живая масса цыплят подопытных групп на конец периода, г
    Возраст, дни Группа 1 Группа 2 Группа 3
    0-10 208±4,8 169±3,8 115±2,4
    11-20 604±13,6 496±11,2 355±7,9
    21-30 1010±25,8 860±20,7 655±17,8
    31-40 1450±38,5 1224±36,7 1023±28,2
    41-50 1913±55,5 1612±50,8 1372±39,1
    51-60 2367±72,2 2055±66,8 1705±59,7
    61-70 2820±110,0 2496±86,1 2056±82,3
      Наибольший расход корма со 2-й по 4-ю декаду наблюдался у птицы 1 группы. На выращивание цыпленка 1 группы за этот период было израсходовано 9,77 кг корма (таблица 3), что больше чем для бройлеров 2 и 3 групп на 2,17 кг и 2,82 кг соответственно. За 30 дней (с 11 до 40 дня) откорма на 1 кг прироста массы тела цыпленка 1 и 3 групп затрачено 7,87 кг и 7,65 кг корма соответственно, что на 0,42-0,67 кг больше, чем во второй группе. Таким образом, себестоимость выращивания с 11 по 40 день 1 кг живого веса птицы самая низкая у цыплят 2 группы - 42,65 руб., а в 1 и 3 группах - 46,57 руб. и 45,31 руб. соответственно.   Таблица 3. Расход кормов на 1 цыпленка-бройлера, кг
    Возраст цыплят, дни Группа 1 Группа 2 Группа 3
    11-20 2,67 2,13 1,97
    21-30 3,32 2,49 2,21
    31-40 3,78 2,98 2,77
    41-50 4,26 3,62 3,46
    51-60 5,34 4,33 4,04
    61-70 6,08 4,86 4,69
    Итого, кг 25,45 20,41 19,14
      Наиболее высокий среднесуточный прирост массы тела (график 1) за все время откорма был у цыплят 1 группы с 41 по 50 день (46 г). К концу этого периода бройлеры превосходили своих сверстников по массе: на 15,7% - 2 группу и на 28,3% - 3 группу. С 51 по 60 день выращивания среднесуточный прирост у птиц 1 и 2 групп выровнялся и составил 45 г и 44 г соответственно. За весь период откорма (с 11 по 70 день) среднесуточный прирост у цыплят 1 группы составил 44 г, 2-й - 39 г, 3-й - 32 г. В конце откорма живая масса цыплят 1 группы была большей (таблица 2): в среднем 2820±110,0 г при 2496±86,1 г и 2056±84,3 г у птицы 2 и 3 групп соответственно. Комбикорм бройлеры разных групп потре***ли в разных количествах (таблица 3). Так, на выращивание цыпленка 1 группы израсходовано 25,45 кг корма, что на 5,04 кг и 6,31 кг больше, чем у цыплят 2 и 3 групп соответственно. За время проведения опыта на 1 кг прироста массы тела цыплят 1 и 3 групп было потрачено 9,74 кг и 9,86 кг корма, что в среднем на 1,03 кг больше, чем во 2 группе. Таким образом, себестоимость выращивания 1 кг живой массы птицы с 11 по 70 день была наименьшей у 2 группы и составила 36,67 руб., а у 1 и 3 групп - 41,05 руб. и 40,98 руб. соответственно. Откорм цыплят-бройлеров до 70-дневного возраста с использованием дешевых кормов снижает себестоимость 1 кг живого веса на 5,98 руб. по сравнению с выращиванием птицы до 40 дней. Делаем выводы В условиях Центрального Черноземья в ситуации прогрессирующего подорожания кормов и энергоносителей экономически выгодно выращивать цыплят-бройлеров в крестьянских подворьях с использованием доступных по цене кормов. В первые 10 дней жизни экономически выгодно обеспечить птице хороший старт. Для этого, по результатам наших исследований, оптимальным является использование комбикорма, близкого по питательности к ПК-6. Затем откорм бройлеров можно осуществлять на более дешевых кормах.                                                                                                     Н.С. ШУЛЬГИНА,                                          ФГОУ ВПО




    «Воронежский аграрный университет
                                                                                                       им. К. Д. Глинки»;                                                                                                   Л.В. ЧЕСКИДОВА,                                               ГНУ Всероссийский научно-исследовательский                      ветеринарный институт патологии, фармакологии и терапии   


    Схожі новини
  • Качество воздуха и откорм
  • Поголовье КРС в Украине увеличилось на 3,2% − Госстат
  • Производитель "Гавриловских курчат" не будет судиться с "Киевоблэнерго" ...
  • "Мироновский хлебопродукт" проверяют иностранные инвесторы
  • ОДНОРОДНОСТЬ СТАДА И СОХРАННОСТЬ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПРОБИОТ ...

  • Додати комментар

    Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.