Аграрний тиждень. Україна

    Ціновий штиль

    11 травня, переглядів 282, Новини, Аналітика
    Ціновий штиль

    Перша половина травня традиційно радує виробників свинини. Так, сезонний сплеск закупівельних цін на свиней І-ї категорії минулого тижня підняв середньоринкову ціну майже до 40 грн/кг. На такому рівні вона, найвірогідніше, і залишиться до кінця другого тижня травня. За результатами торгів минулої п’ятниці окремі виробники навіть змогли «розписати» товарні партії на 0,25-0,5 грн/кг дорожче, оскільки основна частина їх колег реалізувала найбільші обсяги тижнем раніше. З огляду на це решта операторів змогли втримати ціни...

    Докладніше 0

    У квітні стрімко подорожчали овочі

    10 травня, переглядів 319, Новини, Аналітика
    У квітні стрімко подорожчали овочі

    Вартість овочів борщового набору в квітні суттєво збільшилася порівняно з березнем. Середній рівень відпускних цін на картоплю зріс на 10%, капусту – на 68%, моркву – на 64%, буряк – на 22% та цибулю – на 34%. Причиною висхідного цінового тренду є низький рівень запасів продукції через завершення сезону, а також збільшення пропозиції овочів нового врожаю, які коштують дорожче.   Незважаючи на короткостроковий суттєвий ріст цін на м'ясо під час Великодніх свят, в середньому за місяць вартість яловичини та курятини збільшилась на 2% відповідно, свинини – на 8% під впливом складної епізоотичної...

    Докладніше 0

    Моніторинг цін на молоко на 21 квітня

    21 квітня, переглядів 355, Новини, Аналітика
    Моніторинг цін на молоко на 21 квітня

    Закупівельні ціни на молоко продовжують обвалюватися і втратили цього тижня майже 30 копійок. Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ. За підсумками першого кварталу в Україні було виробленого 1,97 млн т молока, що на 10 тис. т менше, ніж за перший квартал 2016-го. Статистика по поголів’ю корів, ще гірша. Станом на 1 квітня налічують 2 млн 131,9 тис. корів, що на 54,3 тис. менше, ніж торік. При цьому, більше корів вирізають навіть не господарства населення, а саме промислові ферми. Чисельність худоби в таких господарствах за рік скоротилася на 21,3 тис., або 4,2%, до 485,9 тис. голів. В...

    Докладніше 1

    У першому кварталі Україна втричі наростила експорт масла

    19 квітня, переглядів 206, Новини, Аналітика
    У першому кварталі Україна втричі наростила експорт масла

    За підсумками першого кварталу 2017 року Україна експортувала 25,7 тис. т молочних продуктів на суму 43,6 млн дол. У натуральному виразі це на 36,7% більше, ніж за перший квартал 2016-го, а в грошовому — на 77,8%. Повідомили в аналітичному відділі Асоціації виробників молока (АВМ). Основний приріст продажів спостерігається по маслу та сухій сироватці — +205,8% та +101,8%, відповідно. Експорт молока та вершків незгущених склав 1,9 тис. т, що на 8,26% менше, ніж в минулого року. В грошовому виразі продажі склали 1,2 млн дол. (+9,5%). Найбільшими ринками збуту залишаються Молдова (507 тис....

    Докладніше 0

    Експорт масла росте

    15 березня, переглядів 260, Аналітика, Інфографіки
    Експорт масла росте

    У лютому 2017 року Україна продала на зовнішні ринки 9,1 тис. т молочних продуктів на зальну суму 15,9 млн дол. Це досить позитивні показники. Якщо порівнювати із січнем, то приріст в натуральних показниках склав 2,7 тис. т, а в порівнянні з лютим минулого року приріст склав 2,6 тис. т. Про це повідомляє АВМ. Продаж молока та вершків незгущених склав 559 т, що на 109 т менше, ніж у лютому минулого року. В грошовому виразі експорт склав 371 тис. дол. (+30 тис. дол.). Найбільшим ринками збуту були Молдова (184 тис. дол.) та Грузія (127 тис. т.). Експорт згущених молока та вершків у лютому...

    Докладніше 1

    Ринок живця: три кроки назад, «стрибок» вперед

    14 березня, переглядів 210, Аналітика
    Ринок живця: три кроки назад, «стрибок» вперед

    Рух закупівельних цін цього тижня відзначився «крутим віражем». Після трьох тижнів пониження котирувань на ринку живця, очікувані ціни — вищі. Так, якщо перша декада березня завершилася на середній позначці 31,3 грн/кг, то за підсумками торгів ціна реабілітувалася: більшість виробників свинини планують реалізувати товарні обсяги на 2-4 грн/кг дорожче ніж тижнем раніше. Хоча сезон активної передвеликодньої заготівлі сировини ще не розпочався, обмеженіша пропозиція свиней забійних кондицій як з боку великих постійних гравців ринку, так і дрібних відгодівельників штовхає ціну до вищого рівня. У...

    Докладніше 0

    Ціни на свинину в лютому

    07 березня, переглядів 257, Аналітика
    Ціни на свинину в лютому

    У лютому 2017-го індекс цін на м’ясо FAO підвищився на 1,1% (чи 1,7 пунктів), порівняно з січнем і склав 160,6 пунктів. Про це повідомляє Агналітичний відділ Асоціації «Свинарі України» з посиланням на FAO Food Price Index. Основними драйверами зміни показника стали ціни на яловичину та баранину. Так, австралійські котирування зросли через відновлення стада, яке стало причиною обмеження пропозиції м’яса ВРХ. Водночас завершення пікового сезону забою овець в Океанії відчутно вплинуло на пропозицію та запустило висхідний рух цін. За оцінками експертів FAO, глобальні ціни на свинину та пташатину...

    Докладніше 0

    Топ-10 перемог та поразок в українському тваринництві за 2016 рік

    01 березня, переглядів 457, Аналітика
    Топ-10 перемог та поразок в українському тваринництві за 2016 рік

    Рік, що минув, був дуже складним для тваринників. Виробники зіштовхнулись із серйозними епізоотичними та фіскальними викликами, що у свою чергу вплинули на обсяги виробництва та якість продуктів. Експерти Асоціації тваринників України проаналізували основні досягнення та поразки тваринництва за 2016 рік. Пропонуємо ТОП-5 ключових перемог та ТОП-5 ключових поразок у галузі. ТОП-5 – перемог у галузі тваринництва у 2016 році: Зростання виробництва молока на фермах та підвищення його якості. За підсумками 2016 року виробництво молока в Україні наблизилось до 10,3 млн тонн. За підсумками 2016...

    Докладніше 0

    Моніторинг цін на молоко та молочні продукти

    10 лютого, переглядів 265, Аналітика
    Моніторинг цін на молоко та молочні продукти

    На цьому тижні закупівельні ціни на молоко за досить тривалий період показали зниження. Це стосується екстра та першого ґатунку. При цьому екстраґатунок залишився стабільним. Про це повідомляє Асоціація виробників молока. Основним фактором, який тепер «включається в гру» є зростання пропозиції молока на ринку і чим далі, ти більший вплив на ціноутворення він буде мати. Наразі корови, як на промислових фермах, так і в господарствах населення, починаю приводити приплід і збільшувати надої молока. Тенденція зростання виробництва буде тривати аж до середини літа. Переробники вже зараз ведуть...

    Докладніше 0