Аграрний тиждень. Україна
» » Американці створити вегетеріанське м'ясо
» » Американці створити вегетеріанське м'ясо

    Американці створити вегетеріанське м'ясо


    Курятину и мясо утки от начала и до конца произвели в пробирке. Ни одно животное не умерло при приготовлении мясных блюд, представленных разработчиками «чистого мяса».

    Создатели вегетарианского мяса, ученые из американской компании Memphis Meats утверждают, что они вырастили «чистое мясо», во время производства которого не использовались животные. По словам главы лаборатории, эксперимент интересен тем, что это первое мясо в мире, созданное без забоя животных. Ученый назвал достижения своей команды «историческим моментом» в производстве «чистого мяса».

    Используя современные технологии, в лаборатории создают мышечные клетки будущего мяса в особых посудинах. Далее из них выделяют клеточную культуру. Ее помещают в питательную среду, которая обеспечивает клеткам все необходимое для роста. Выросшее до определенного состояния «мясо» помещают в огромные резервуары, где оно увеличивается в размерах при определенной температуре и соответствующем давлении.

    Исследователи презентовали готовые блюда из «чистого мяса». Кроме того, в лаборатории создали полуфабрикат фрикаделек, выращенный «чистым» способом из вытяжки из мышечной ткани коров.

    В Memphis Meats сообщили, что сейчас работают над удешевлением производства «мяса из пробирки». На это уйдет несколько лет, после чего вегетарианцы и веганы смогут без всяких угрызений совести есть мясо, производство которого не отняло жизнь ни у одного живого существа. Планируется, что массовое производство «чистого мяса» удастся наладить к 2021 году.





    Схожі новини
  • Через 5 лет может появиться искусственное мясо
  • В России введут новые правила подтверждения безопасности мяса
  • В рационе украинцев преобладает мясо птицы и свинина
  • Украинцы начали есть больше мяса, чем колбасных изделий
  • Мировое производство мяса домашних кур выросло на 3,5%

  • Додати комментар
    reload, if the code cannot be seen

    Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.

Американці створити вегетеріанське м'ясо


Курятину и мясо утки от начала и до конца произвели в пробирке. Ни одно животное не умерло при приготовлении мясных блюд, представленных разработчиками «чистого мяса».

Создатели вегетарианского мяса, ученые из американской компании Memphis Meats утверждают, что они вырастили «чистое мясо», во время производства которого не использовались животные. По словам главы лаборатории, эксперимент интересен тем, что это первое мясо в мире, созданное без забоя животных. Ученый назвал достижения своей команды «историческим моментом» в производстве «чистого мяса».

Используя современные технологии, в лаборатории создают мышечные клетки будущего мяса в особых посудинах. Далее из них выделяют клеточную культуру. Ее помещают в питательную среду, которая обеспечивает клеткам все необходимое для роста. Выросшее до определенного состояния «мясо» помещают в огромные резервуары, где оно увеличивается в размерах при определенной температуре и соответствующем давлении.

Исследователи презентовали готовые блюда из «чистого мяса». Кроме того, в лаборатории создали полуфабрикат фрикаделек, выращенный «чистым» способом из вытяжки из мышечной ткани коров.

В Memphis Meats сообщили, что сейчас работают над удешевлением производства «мяса из пробирки». На это уйдет несколько лет, после чего вегетарианцы и веганы смогут без всяких угрызений совести есть мясо, производство которого не отняло жизнь ни у одного живого существа. Планируется, что массовое производство «чистого мяса» удастся наладить к 2021 году.





Схожі новини
  • Через 5 лет может появиться искусственное мясо
  • В России введут новые правила подтверждения безопасности мяса
  • В рационе украинцев преобладает мясо птицы и свинина
  • Украинцы начали есть больше мяса, чем колбасных изделий
  • Мировое производство мяса домашних кур выросло на 3,5%

  • Додати комментар
    reload, if the code cannot be seen

    Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.