«Арніка» хоче створити органічний кооператив

03 August, Розділ Новини, переглядів 3 008

Агропромислова група «Арніка» планує стати ядром для об'єднання малих фермерів в органічний кооператив. Про це повідомляє AgroPortal.

«Самостійно подолати труднощі становлення органічного виробництва для малих і середніх фермерів ― надзвичайно важко, а головне, дуже затратно. Знаємо це з досвіду обробки 11 тис/ га органічних площ. Відповідальність таких великих господарств, як наше, перед Україною і органічним рухом спонукає нас вийти з пропозицією про створення органічного кооперативу», ― сказав Олег Максак, виконавчий директор агропромислової групи «Арніка».

Він нагадав про те, що органічне виробництво не обмежується вирощуванням продукції, але і вимагає неймовірних зусиль для сертифікації, документування, зберігання, спеціальної логістики, упаковки, доопрацювання та транспортування. Тільки відповідні аналізи продуктових партій обходяться в € 700.

«Але одна справа, коли ми платимо таку суму за 500 тонн, і зовсім інша, коли її виставляють господарству, яке здатне лише на партію в 50 тонн. Коли у тебе за плечима тисяча і більше гектарів ― ти вже поважний гравець на органічному ринку. Тоді ти можеш спілкуватися не з сумнівними перекупниками, а з серйозними німецькими, австрійськими, швейцарськими авторитетними закупщиками, які розплатяться з нашими виробниками за пристойними цінами», ― сказав Максак/

Він підкреслив, що цілому штату юристів доводиться працювати над формулюваннями договорів з партнерами, щоб убезпечити українську продукцію від ризиків, які чекають її в дорозі до кінцевого споживача.

Так, вже відбулися переговори про створення першого органічного кластера навколо фермерського господарства Олексія Дона, відомого першопрохідця органічного виробництва.

За розрахунками ініціаторів, фермери, які будуть переходити з традиційних технологій на органічні, завдяки спільним діям вже через 2 роки перехідного періоду отримають 5-8 тис. грн додаткового прибутку на кожному органічному гектарі.

У свою чергу, «Арніка» як бізнес партнер, буде отримувати свої комісійні за послуги по кооперації. Вони будуть прозорими, зрозумілими для партнерів і цілком адекватними, враховуючи кінцевий результат, запевняє Максак.

«Що стосується технологій вирощування, Олексій Дон консультуватиме невеликих учасників кооперативу, а ми, як великий і амбітний гравець на ринку, охоче поділимося досвідом і особливостями більш масштабного виробництва», ― пояснив керівник «Арніки».