- Завдяки рекордному урожаю зернових глобальні запаси досягнуть у 2017/18 році історичного максимуму
- Кукурудза наступає, пшениця відступає
- Світовий ринок зернових: пропозиція на високому рівні
- Обсяги виробництва і запасів зернових продовжили зростати
- У найближчі роки попит на зернові збережеться
Що дозволить вийти на рекордний рівень запасів в 2017/18 році
За даними ФАО, світовий ринок зерна в 2017/18 році виглядає цілком збалансованим, при тому що валова пропозиція перевищує прогнозований попит, що призведе до зростання запасів.
За прогнозами, виробництво зерна в світі в 2017 році незначно перевищить пікове значення 2016 року. Очікується, що загальне виробництво фуражного зерна вийде на новий рекордний рівень, головним чином – за рахунок Південної Америки і південної частини Африки.
При цьому, виробництво пшениці за прогнозами дещо знизиться в порівнянні з минулим роком. Зниження виробництва пшениці в порівнянні з 2016 роком відображає деяке зниження врожаю в США, а також прогнозоване падіння виробництва пшениці в Австралії після рекордного 2016 року. Як очікується, загальносвітове виробництво рису в 2017 році залишиться в цілому стабільним.
Споживання зерна в світі в 2017/18 році імовірно зросте на 1% в порівнянні з попереднім роком. За прогнозами, загальне харчове споживання зернових виросте на 1,3%, а кормове – на 0,4%, тоді як промислове використання виросте приблизно на 1,2%.
Беручи до уваги останні прогнози виробництва та споживання зернових, можна очікувати, що до закінчення сезону в 2018 році запаси зернових досягнуть нового рекордного рівня. Це призведе до подальшої стабілізації співвідношення запасів і споживання зернових на максимальному за останні 15 років рівні в 27%, причому по пшениці цей показник буде трохи вищим, а по фуражному зерну і рису – трохи нижчим.
Світові запаси пшениці міцно утримуються на своєму історичному максимумі. Загальносвітові запаси рису і фуражного зерна також вийдуть, як очікується, на свій рекордний рівень. Зростання запасів пшениці і рису в значній мірі відображає накопичення резервів в Китаї, тоді як зростання запасів фуражного зерна стало наслідком збільшення запасів після закінчення сезону в Південній Америці і в США.
Світова торгівля зерном в 2017/18 році збережеться на рівні, близькому до оцінок на 2016/17 рік, при цьому очікуваний спад в торгівлі пшеницею буде з лишком компенсований збільшенням торгівлі кукурудзою, сорго та рисом. В цілому ж, з огляду на значний обсяг експортних поставок, конкуренція між великими експортерами в 2017/18 році залишиться гострою.
Прочитати оригінал допису російською або англійською мовою та завантажити дані для аналітики можна тут //www.fao.org/worldfo
