Нові йогурти на радість малюкам

23 April, Розділ Агрополітика, переглядів 4 588

Нещодавно з’явився привід для радості у найменших громадян України. На ВАТ «Галактон» відкрилась нова технологічна лінія з виробництва продуктів дитячого харчування. Тепер малюки віком від 8 місяців отримають змогу оцінити якісні вітчизняні кефір та йогурти з приємною назвою «Тёма».

Ще багато потрібно зробити

Як відомо, ринок молока в Україні – один із найперспективніших сегментів аграрного виробництва. Незважаючи на розкішні пасовища та родючу землю, тваринництво в країні опинилося у занедбаному стані. Особливо від цього страждають малюки, для яких молоко є одним із основних продуктів харчування. Для покращення ситуації торік держава виділила 14,5 млн. гривень на бюджетну тваринницьку дотацію. Кошти надаються за екологічно чисте молоко, реалізоване молокопереробним підприємствам для виготовлення продуктів дитячого харчування в межах бюджетної програми «Бюджетна тваринницька дотація та підтримка виробництва продукції рослинництва». Молокозаводи вже закупили 32,4 тис. т екологічно чистого молока та виробили 23,5 тис. т продуктів дитячого харчування, зокрема на молочній основі - 15,8 тис. тонн.

На думку міністра агрополітики Миколи Присяжнюка, стабілізація і відродження галузі виробництва продуктів дитячого харчування можливі «за умови здійснення чіткої стратегічної лінії з боку держави з обов’язковим фінансовим забезпеченням за рахунок коштів державного бюджету».

alt Нині розпорядженням Кабінету Міністрів України затверджено проект Концепції Державної цільової соціальної програми розвитку виробництва продуктів дитячого харчування на 2010-2014 роки. Підготовлені зміни до Закону України «Про дитяче харчування», які прийняті у першому читанні Верховною Радою України. Ними запроваджено більш жорсткі вимоги до виробництва продуктів дитячого харчування в частині забезпечення їх якості та безпечності.

На переконання віце-прем’єр міністра України з питань АПК Віктора Слаути, «...ще треба багато зробити для того, щоб бізнес відчув підтримку з боку держави, відчув, що в нашій країні насправді створено інвестиційно привабливе середовище, яке б дозволяло підприємцям заробляти гроші й виробляти потрібні людям продукти, створювати робочі місця та платити податки».

У пошуку вдосконалення

За свою 49-річну історію на ринку продовольчих товарів, підприємство «Галактон» стало визнаним лідером, який постійно перебуває у пошуку вдосконалення своєї діяльності. Про те, що підприємство знайшло своє гідне місце серед виробників молочних продуктів, свідчить популярність його продукції серед вітчизняних споживачів.

На даний час ВАТ «Галактон» переробляє до 250 т молока на добу при проектній потужності 400 т на добу. 95% молока на виробництво поступає з 43-х агропідприємств і тільки 5% - від господарств населення. Якість молочної продукції за фізико-хімічними, мікробіологічними показниками контролюється лабораторією підприємства. Сьогодні виробничі потужності підприємства використовуються на 60%.

Підприємство випускає чотири групи молочної продукції, а саме – біолінію, цільномолочні продукти, десертну групу та молоко тривалого зберігання. Асортимент продукції нараховує понад 70 найменувань. Молочна продукція, зокрема для дитячого харчування, реалізовується в усіх регіонах держави, в тому числі 50% - у м. Києві. У 2007 році на підприємстві відбулося відкриття цеху з виробництва сиркового дитячого харчування під ТМ «Тёма» для дітей з 6 місяців.

Довідково. Підприємствами України для дітей раннього віку виробляються сухі адаптовані молочні суміші – замінники материнського молока, сухі молочні продукти для догодовування та харчування малюків, спеціальні рідкі чи пастоподібні молочні продукти, плодоовочеві консерви та соки.

Основними виробниками продуктів дитячого харчування є ВАТ “Хорольський молококонсервний комбінат дитячих продуктів” (Полтавська обл.), ВАТ “Балтський молочноконсервний комбінат дитячих продуктів” (Одеська обл.) – сухі молочні продукти; ТОВ “Південний консервний завод (Херсон), ВАТ “Одеський консервний завод дитячого харчування” – плодоовочеві консерви і соки; ВАТ «Галактон», ТОВ «Фірма «Фавор» (Київ), ВАТ “Завод дитячого харчування “Салюс” (Київ), АТВТ АК “Комбінат “Придніпровський” (Дніпропетровськ), ТОВ «Люстдорф» (Вінницька обл.) – рідкі чи пастоподібні молочні продукти.

ВАТ «Галактон» - найбільше молокопереробне підприємство України, яке займає близько 9% вітчизняного ринку цільномолочної продукції та входить до холдингової компанії «Юнімілк», що об'єднує 32 підприємства в Росії і 2 в Україні.

Днями «Галактон» запустив у дію технологічну лінію з виробництва кефіру та йогуртів для харчування дітей від 8 місяців, аналогів якій в Україні немає. Лінію створено на базі обладнання швецької компанії «Тетра Пак». Інвестиції у її розбудову перевищили 2 млн. доларів США та стали першими значними інвестиціями у харчову промисловість України у 2010 році.

Для запуску виробництва кисломолочної продукції для найменших споживачів компанія здійснила повну реконструкцію ділянки на підприємстві з урахуванням усіх нормативних вимог. Виробничі процеси у новому цеху автоматизовані, що дозволяє звести до мінімуму участь у технологічному процесі людини та забезпечує високу якість і безпечність продукції. Введення в дію цієї технологічної лінії дозволить випускати 25 тонн продукції ТМ «Тёма» на добу. Таким чином, виробництво продуктів дитячого харчування на ВАТ «Галактон» в цілому складе 35 тонн на добу.

Сьогодні Уряд, Мінагрополітики приймають рішення, спрямовані виключно на створення сприятливого інвестиційного клімату, усунення перешкод регуляторного характеру. Уряд розробляє програму економічних реформ, в якій закладені рішення, спрямовані на підтримку розвитку національного виробника. Доречно зауважити, що імпортні продукти дитячого харчування, частка у споживанні яких сьогодні займає понад 70%, не адаптовані до умов проживання наших дітей, які обумовлені соціальними, кліматичними та екологічними факторами. Водночас багато продуктів вітчизняного виробництва для дітей за якістю не поступається імпортним, а роздрібні ціни на них нижчі у 2-4 рази.

Оксана ШАПОВАЛ