- №33-34 (274)
- Що зупинить сільське господарство
- №42 (254)
- Створення кооперативних елеваторів забезпечить стабільну позицію одноосібника на ринку зерна
- Микола Присяжнюк: «Загальне надходження молока на переробні підприємства зросло на 10%
РІШЕННЯ ДЛЯ ЕФЕКТИВНОГО ПТАХІВНИЦТВА
Нещодавно відбулася Рада директорів Виробничо-наукової системи «Свердловський» ім. Г. Грачової» спільно з українськими підприємствами «ВО ТЕХНА» та «Ovostar Union». Темою обговорення та дискусій стало питання розвитку яєчного птахівництва України і Росії. На зібранні побували представники понад 70 компаній з семи країн.
За інформацією Державного комітету статистики, виробництво яєць в Україні за сiм мiсяцiв поточного року збiльшилося на 6% – до 10,08 млрд. штук. Показники минулого року теж свідчать про ріст виробництва цього продукту: у 2009 роцi порівняно з 2008-м яєць вироблено теж на 6% більше (15,8 млрд. шт.). Тож можна стверджувати: наше яєчне птахівництво невпинно розвивається.
В Російській Федерації подібна ситуація до України. Там теж з усіх галузей тваринництва найкраще розвинуте птахівництво. За словами генерального директора «Росптицесоюза» Галини Бобельової, в Росії постійно зростають об’єми виробництва яйця. І якщо, наразі, ще не стоїть питання перевиробництва цього продукту, та вже є потреба найближчим часом шукати нові ринки збуту.
- Сьогодні також гостро стоїть питання конкурентоспроможності продукції. Дієтичного яйця ми практично не маємо. Потрібно наводити лад в якості продукції, - наголосила Галина Олексіївна. – Підприємства додали до виробництва 800 млн. яєць за І-е півріччя 2010 року. В РФ дуже мало господарств, які випускають яйце під замовлення. Тож ті об’єми, які виробляються сьогодні, нам не потрібні. До того ж влітку потрібно коригувати обсяги, щоб не було перевиробництва, бо як правило в цю пору року залишки становлять 35%.
За інформацією «Росптицесоюза», в Росії 163 птахофабрики з виробництва яєць і більшість з них не погоджують ні кількість, ні якість продукції. Така ситуація впливає на цінову політику на ринку яєць. Галина Бобельова стверджує, якщо не зміниться купівельна спроможність і підприємства й надалі ігноруватимуть таке поняття як «якість», то в 2012 році в РФ буде значне перевиробництво яйця.
На розвиток ринку яйця і ціноутворення і в Україні, і в Росії цьогоріч вплинули несприятливі погодні умови. Через посушливе літо врожаю зернових буде менше ніж планували. Як зазначає Галина Бобельова, хоч в Росії на федеральному рівні застосовуються заходи щодо ліквідації наслідків посухи, та за підрахунками втрати очевидні – 10 млн. тонн зернових. Це внесе певні корективи і в птахівництво.
Голова Ради директорів «Союзу птахівників України» Олександр Бакуменко зазначив, що через неврожай ціни на зернові вже зросли і в Україні. «Сьогодні ціна на фуражне зерно складає 1400 грн./т, відповідно при рості ціни на сировину, збільшиться ціна на корм для
птиці, - зазначив Олександр Борисович. – Через вплив вартості зерна врожаю 2010 року на вартість кормів для птиці зросте собівартість м’яса птиці і яйця. Не виключено, що для споживачів ціна на ці продукти зросте».
Окрім неврожаю та росту цін на продукцію птахівництва українські і російські птаховиробники мають спільне твердження – ефективність виробництва залежить від використання новітніх технологій. Про нові досягнення компанії «ТЕХНА», яка вже понад 10 років працює на ринку обладнання для птахівництва, розповідав генеральний директор виробничого об’єднання Геннадій Мальований.
Загалом компанія займається виробництвом обладнання для птахівництва та тваринництва, виготовленням будівельної сітки та реалізацією комплектуючих. Якщо говорити сугубо про птахівництво, то підприємство крім обладнання пропонує нові конструкторські рішення, гарантійне обслуговування, навчання і технологічний супровід колективів. Власне проектно-конструкторське бюро дає можливість випускати обладнання за індивідуальними замовленнями клієнтів з Європи, Азії, Америки і Африки.
І справді, здобутки виробничого об’єднання на ринку обладнання для птахівництва значні. За 10 років компанія реалізувала понад 750 комплектів на 32 млн. посадкових місць. «ТЕХНА» має обширну дилерську мережу в 9 країнах: Росія, Білорусь, Казахстан. Узбекистан, Іран, Сирія, Ліван, Саудівська Аравія, Китай. За 8 років об’єми продажів компанії зросли у 8 разів.
Відомо, що саме ресурсозбереження є тенденцією розвитку світового птахівництва. Наприклад, якщо замінити систему проточного поїння на ніпельне, то витрата води скоротиться удвічі-утричі. Заміна традиційної системи обігріву котелень на автономну - газову - також знижує споживання енергоресурсів практично втроє. Крім того, впровадження ресурсозберігаючих технологій призводить до поліпшення якісних показників - схоронності, продуктивності поголів'я,
економії трудових затрат, енергетичних і кормових ресурсів. На думку представників «ТЕХНА», повноцінний і прибутковий розвиток галузі можливий лише за умови впровадження нового високотехнологічного обладнання.
Сьогодні у птахогосподарствах України для вирощування курей використовують два основні способи утримання: в кліткових батареях і на підлозі. Система утримання курей в кліткових батареях є більш інтенсивною завдяки ефективнішому (у 2,5-3 рази) використанню приміщення пташника.
Кліткові батареї від компанії «ТЕХНА» на 20% дешевше за закордонні аналоги. Це підприємство першим в Україні розробило та поставило на виробництво в 2001 році прямоточні батареї ТБК.
У 2005 р. підприємство розробило кліткове обладнання для утримання курей-несучок, яке відповідає європейським нормам утримання птиці в клітці (ТБЕ). Кліткове обладнання виготовлене з високоякісної оцинкованої сталі, що забезпечує довговічність конструкції. Крім того, у батареях ТБЕ використано енергозберігаючі технології. Компанія «ТЕХНА» також виготовляє кліткове обладнання для вирощування ремонтного молодняку курей та кліткове обладнання для утримання батьківського стада ТБР. Це обладнання дозволяє підвищити чистоту і якість яєць, знизити матеріальні й кормові витрати, поліпшити мікроклімат у пташнику. В каталозі компанії є устаткування і для утримання бройлерів - кліткові батареї (ТБЦБ) і ремонтного молодняку (ТБЦЕ).
Наочно ознайомитись з обладнаннями виробництва «ТЕХНА» учасники наради змогли на українських птахофабриках і побували на одному із заводів підприємства в Новоград-Волинському. Після екскурсії всі ще раз упевнились у тому, що стрімкий розвиток птахівництва неможливий без залучення інноваційних технологій у птахівничу галузь, а використання нових технологій вітчизняного виробництва здатне зробити цей бізнес ще прибутковішим. Тож мабуть, не даремно і не випадково, головною філософією виробничого об’єднання є слоган: «ТЕХНА» - рішення для ефективного птахівництва».
Людмила ЛЕБІДЬ
