Хлібопекарські заводи Харківської області понизили ціну на соціальні сорти хліба взамін на можливість купувати борошно для всіх хлібобулочних виробів по одній ціні, що є компенсацією з боку державної влади.
Про це сказав заступник голови облдержадміністрації Юрій Сапронов, повідомляє кореспондент УКРІНФОРМу.
"Ми повинні були надати бізнесу щось взамін. Ключове – це те, що бізнес отримає борошно по такій же ціні на весь свій об’єм хлібобулочних виробів, за якою він буде отримувати борошно на соціальний хліб. Це компенсатор з боку держави, з боку державної влади", - сказав він.
За словами Сапронова, зерна для хлібзаводів в області вистачить до нового урожаю.
"Хліба вистачить, оскільки близько 300 тис тон зерна є в області. До нового маркетингового року для виробництва всіх хлібобулочних виробів достатньо було б близько 210 тис тон", - сказав він.
Окрім цього заступник голови ХОДА зазначив, що рентабельність виготовлення соціальних сортів хліба заводи будуть компенсувати за рахунок виготовлення та продажу іншої хлібопекарської продукції.