Виробництво горілки з вмістом спирту менше 45,4%, млн дал у січні 2013 р. скоротилося на 2,4% - до 1,8 млн дал. Про це повідомляє Державна служба статистики (Держстат). Виробництво пива солодового, включаючи пиво безалкогольне і з вмістом алкоголю менше 0,5% зросло на 9,2% - до 13,9 млн дал. Виробництво коньяків і бренді зменшилося на 6,5% - до 0,1 млн дал. Виробництво лікерів, солодких наливок, спиртових настоянок, інших спиртних напоїв, зросло на 3,2% - до 0,5 млн дал.
Подальший розвиток АПК потребує створення інноваційних технологій виробництва, післязбиральної обробки та зберігання
Докладніше