Плодовоовощной индекс на прошлой неделе снизился на 1,6%, что было одним из самых существенных изменений в уровне цен за последние два месяца, сообщает проект "АПК-Информ: овощи и фрукты".
За неделю стоимость огурца изменилась несколько раз
При этом, именно предыдущая неделя была одной из наименее стабильных для плодоовощного рынка в этом году, поскольку цены почти на все овощи падали, а цены на фрукты - росли.
"По итогам предыдущей недели почти на 9% снизилась стоимость тепличных овощей и на 4,2% снизился индекс "борща", т.е. овощей, входящих в так называемый "борщевой набор"", - сообщает Татьяна Гетьман, руководитель проекта.
"Особо стоит отметить, что на прошлой неделе снизились цены на все без исключения овощи и на картофель, хотя корректировки по корнеплодам и по картофелю и были минимальными", - продолжает эксперт.
Рынок фруктов на прошлой неделе продемонстрировал рост на 1,3% за счет подорожания бананов и цитрусовых. Однако, рост цен на цитрусовые происходил на фоне снижения их потребления.
Следует также сказать, что украинские фермеры ожидали активизации спроса на овощи борщевого набора в преддверии Великого поста, однако их надежды не оправдались. Массовая распродажа овощей, стремительно теряющих товарный вид, началась именно на прошлой неделе, что оказало негативное влияние и на цены овощей с высокими качественными показателями.
Большинство производителей и представителей оптовой торговли считают, что, не смотря на начало поста, на этой неделе следует ожидать дальнейшего снижения цен на овощи борщевой группы.
Использование специальной техники для сельскохозяйственных задач позволяет повысить качество и сохранность сухих
Докладніше