В гірському районі Буковини вже незабаром відродиться Путильська молочарня

19 березень, Розділ Новини, переглядів 4 038

В гірському районі Буковини вже незабаром відродиться Путильська молочарня. Це дасть можливість забезпечити жителів сіл якісними молочними продуктами. Постачати екологічно чисті молоко, кефір, сметану у школи та лікарні. Тему продовжує Вадим Пелех.
Збут молока у сусідні області за копійки, про це вже незабаром мешканці Буковинських Карпат зможуть забути. У районному центрі Путила, на базі старого молокопереробного підприємства, запрацює сучасне. Як розповів мені голова районної Ради Дмитро Ославський, пуск у молочарні передувала багаторічна підготовка.
«Декілька років тому до нас прийшла людина, яка уклала біля двох мільйонів на реконструкцію бувшого маслозаводу. Закуплена техніка для перевезення молока, створені пункти по збору молока. Міні-лінії повністю уже змонтовано. Для того, щоб все таки мали можливість не тільки для нашого краю, але і сфера медицина, освіта, дошкільні заклади, районні лікарні були забезпечені якісною продукцією».
Очевидно це і для людей добре. Тому, що це практично єдина можливість їм стимул для того, щоб тримати тварин?
«Є у нас хутора, де люди утримують по 5 по 10 корів. І саме якраз, щоб збути продукцію, сьогодні так нема куди. Тому це буде додатковий стимул, щоб тримати тварин, і все для того, щоб все-таки можна було десь заробити копійку».
На повну потужність Путильська молочарня почне працювати з настанням літнього сезону. Коли в селян з’являться надлишки молока. І вже тоді, екологічно чистими новинками молоком, ряжанкою, сметаною, кефіром та маслом, зможуть поласувати не лише місцеві мешканці, а й чисельні туристи, яких усе більше стає в цьому гірському регіоні.