- Овощи в Симферополе дешевеют ночью
- К Новому году даже сало станет деликатесом
- В Донецке мгновенно разметают "супердешевую" гречку по 20 гривен
- Попов не сдержал обещаний перед киевлянами
- За месяц трехлитровая кастрюля борща подорожала на 4 гривни 55 копеек
На столичных рынках подорожали картофель морковь и говядина
За месяц стоимость трехлитровой кастрюли борща выросла на 2 гривни 80 копеек
Новый год и Рождество в Украине традиционно сопровождаются обильными застольями. Поэтому, когда идет подготовка к самым любимым праздникам, люди обращают особое внимание на стоимость продуктов. И, к сожалению, новости с продовольственного рынка не очень радуют население. Ведь в последнее время многие товары дорожают. С прошлого года существенно поднялись цены на ингредиенты любимого новогоднего салата – оливье. Негативная тенденция коснулась даже цен на мясо, которые в течение последнего года оставались практически стабильными. Так, за месяц подорожала говядина. Если в ноябре килограмм мяса можно было купить за 50—65 гривен, то теперь говядина стоит приблизительно на 5 гривен дороже — 55—70 гривен за кило.
Правда, свинина пока не подорожала и по-прежнему обходится в 45—60 гривен за килограмм. Хотя можно предположить, что в ближайшее время производители свинины последуют примеру своих коллег, занимающихся продажей говядины.
Цены на сало менее стабильны, чем на мясо. В течение года этот продукт пережил периоды повышения и снижения стоимости. С ноября цена сала не изменилась и осталась на уровне 30—40 гривен за килограмм. Однако, если сравнить стоимость с прошлогодней, видно, что за год сало все же несколько подешевело. В декабре 2012-го за килограмм продукта торговцы просили приблизительно на 5 гривен больше, чем теперь, — 35—45 гривен. Культовое новогоднее блюдо в Украине, конечно же, салат оливье. Редкий стол обходится в праздники без него. В этом году удовольствие отведать любимый салат обойдется украинцам существенно дороже, чем год назад, поскольку выросла стоимость целого ряда ингредиентов.
В первую очередь речь идет об овощах, без которых оливье не приготовишь. Картофель на рынках продают по 6—8 гривен за килограмм. А год назад картошка стоила на гривню дешевле — 5—7 гривен. Морковку в декабре 2012-го можно было приобрести по 4—5 гривен за килограмм, теперь она стоит 6—8 гривен. Подорожал и лук. В прошлом декабре стоил 3—5 гривен за килограмм, а в настоящее время цена составляет 6—8 гривен. Еще один ингредиент салата оливье — соленые огурцы — сейчас предлагают на рынках по 12—15 гривен за килограмм, хотя год назад их можно было купить по 10—13 гривен.
Цены на яйца с прошлого года также существенно повысились. В декабре 2012-го десяток стоил 10—12 гривен. Ныне стоимость находится в пределах 12—14,5 гривни. Одним словом, радость зимних праздников будет несколько омрачена подорожанием праздничного стола.
