- В России имеются проблемы с качеством нового урожая пшеницы
- Азаров: Внутренние запасы муки и пшеницы гарантируют стабильные цены на хлеб
- "Нибулон" приступил к закупкам продовольственной пшеницы 1-го класса
- В Украине существенно снижаются качественные показатели озимой пшеницы
- Россия. Ростовская область. Экспорт продовольственной пшеницы вырос за месяц на 59% (рос. мов)
Украина: на рынке продовольственной пшеницы отмечается ограниченное количество предложений качественного зерна
В Украине, по словам многих участников рынка, качество продовольственной пшеницы, поступающей на рынок, не соответствует требованиям ГОСТа. В частности, мукомолы отмечают, что из принимаемой пшеницы 3 класса лишь около 27-30% имеют содержание клейковины более 20% и подходят для формирования помольных партий. Кроме того, ситуация усугубляется еще и нестабильным экономическим положением, что способствует сдерживанию запасов пшеницы аграриями. Учитывая данный факт, представители многих комбинатов хлебопродуктов не исключают вероятности дальнейшего удорожания пшеничной муки.
«АПК-Информ»
