В Україні за минулий тиждень (31 січня - 6 лютого), зросли відпускні ціни на борошно, в середньому на 50 грн/т.
Про це повідомляє «Інфоіндустрія».
Ціни знаходяться в діапазоні на борошно вищого ґатунку: 5550-5950 грн/т. Головною причиною зростання стало подорожчання помольної партії.
Галузеві агентства повідомляють, що скорочення виробництва пшеничного борошна промисловими переробними підприємствами за підсумками 2015 року склало 16%, або на 380 тис. тонн до 2 млн тонн. Скорочення виробництва пов'язане з падінням попиту на борошно на внутрішньому ринку з боку безпосередньо домогосподарств, а з боку промпереробки значно скоротився випуск борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів.
Незважаючи на те, що в грудні 2015 року скоротився експорт борошна на 9% в порівнянні з груднем 2014 року, в цілому за 1 половину поточного маркетингового року експорт зріс на 35% до 180 тис. тонн в порівнянні з аналогічним періодом попереднього маркетингового року. У 2014/2015 маркетинговому році експорт борошномельної продукції склав 258 тис. тонн.
//agravery.com/uk/posts/show/vartist-borosna-v-ukraini-zrostae