Средняя урожайность пшеницы в стране достигла 55 центнеров с гектара За 2015 год в Узбекистане выращено 12,592 млн тонн овощей, в том числе картофеля, 1,85 млн тонн бахчевых, 1,556 млн тонн винограда, 2,731 млн тонн фруктов. С конца 1990-х годов ежегодные темпы роста аграрного сектора составляют в Узбекистане 6-7 %.
За 24 года объём произведённой сельхозпродукции возрос более чем в два раза. Средняя урожайность пшеницы по Узбекистану достигла 55 центнеров с гектара, а в отдельных районах она составила 60-77 центнеров с гектара. Всего объём производства продукции сельского хозяйства в 2015 году вырос почти на 7 %.
В ближайшие четыре года ожидаются качественные структурные преобразования в сельском хозяйстве. В частности, планируется поэтапное сокращение объёма производства и государственных закупок хлопка-сырца — с 3,35 млн тонн до 3 млн тонн. Это позволит высвободить около 170,5 тыс. га поливных земель, где сбор хлопчатника не превышает 12-15 центнеров с га, тогда как урожайность в стране в среднем составляет 26,1 центнера с га. На высвобождаемых хлопковых полях будет производиться сев и посадка овощей и фруктов.
К 2020 году в стане предусматривается довести объёмы производства зерновых колосовых культур до 8,5 млн тонн (рост на 16,4 %), увеличить объём производства картофеля на 35 %, других овощей — на 30 %, плодов и винограда — на 21,5 %.
//agroconf.org/content/v-uzbekistane-vyrastili-bolee-125-mln-tonn-ovoshchey