Больше всего можно заработать на голубике, в самые доступные для потребителей – клубника и смородина
По словам директора ООО "Украинская ягода" Тараса Баштанника, существует два отдельных рынка ягод: свежих и переработанных (чаще всего – замороженных).
На украинском рынке свежих ягод, таких как клубника или малина, в обозримом будущем мало что изменится, так как на экспорт можно отправлять только замороженную ягоду. Свежая клубника долго не хранится и ее потребление традиционно велико. Поэтому средняя оптовая цена на эту ягоду будет колебаться в пределах 20-25 грн./кг.
Ручная уборка малины делает эту ягоду достаточно дорогой для локального потребления, а ее экспорт выгоден из-за девальвации гривни.
Самый низкий потенциал для заработка у смородины. А самый высокий – у голубики. Последняя долго хранится, хорошо переносит транспортировку и самое главное – стоит дорого (сейчас до 190 грн./кг). Но даже при цене в 50-60 грн./кг ее производство будет выгодно.
//ubr.ua/market/agricultural-market/kakie-iagody-vygodno-vyrashivat-i-est-v-ukraine-414654
Использование специальной техники для сельскохозяйственных задач позволяет повысить качество и сохранность сухих
Докладніше