АГРАРНИЙ ТИЖДЕНЬ.УКРАЇНА
Аграрний тиждень. Україна
» » Ринок живця: ціни «на позитиві»
Вхід
» » Ринок живця: ціни «на позитиві»

    Ринок живця: ціни «на позитиві»

    10 November, Розділ Новини, переглядів 4 350

    Листопадовий рух цін на ринку живця повторює «сценарій» 2015-го. Відзначається здороження живого поголів’я, як і на початку відповідного місяця минулого року. Так, починаючи з 43-го тижня, ціна на свиней забійних кондицій додає 3% щотижня. Поточний — не став виключенням. Тож очікується, що ціновий показник буде на 1 грн/кг вищим, порівняно з попереднім тижнем і сягне 31 грн/кг.

    Цьогорічний, відносно ранній, висхідний рух цін на ринку живця більшість переробників пов’язують із активною заготівлею м’ясокомбінатів. Скориставшись сприятливою ціновою ситуацією, оператори ринку жвавіше закуповували свиней, формуючи дешевші запаси. Саме це і спричинило «розгойдування» цінового маятника у бік зростання. Водночас, більшість із них схиляється і до того, що здороження свинини живою вагою триватиме не довго, адже листопад є традиційно складним місяцем для реалізації м’яса. До того ж, хоча пропозиція свинини дещо «просіла», дефіциту сировини не спостерігають. Єдиний регіон, де помітна більша конкуренція покупця за тварин забійних кондицій, — Захід. Там пропозиція дещо обмежена, внаслідок низької активності малих відгодівельних ферм. Тож, саме ця частина країни вже тривалий час диктує максимальні ціни на живець свиней.

    Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії, грн/кг

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Джерело: Аналітичний відділ АСУ

    Ситуація на прилавках

    Подорожчання живця відзначилося і на роздрібних цінах. Так, свинячі відруби у роздрібних мережах «додали» 1-2 грн/кг. Тим не менш, цього листопада свинина доступніша по ціні ніж рік тому. Адже середня ціна більшості частин на 5-18% нижча ніж на початку відповідного місяця минулого року.

    Проте, без стимулу зовнішнього попиту такий рівень залишається на 1-3% нижчим за рівень цін у відповідні тижні 2015-го, а середня ціна закупівлі живця у жовтні цього року «відстала» від торішньої на 1,8%.

    Зміна середніх роздрібних цін на окремі свинячі частини станом на 04.11.2016 р.


     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Джерело: Аналітичний відділ АСУ за даними роздрібних мереж

    Прес-служба Асоціації «Свинарі України»





    Схожі новини
  • Виставки «Зернові технології 2015», «Agro Animal Show 2015» та «Фрукти. Овочі. Логістика 2015» фотозвіт
  • №4 (259)
  • №42 (254)
  • №38 (250)
  • Молока стало меньше

    • Додати комментар
    reload, if the code cannot be seen

    Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.





Фотозвіти
Новини техніки
Рослинництво
Квіти, які найкраще підходять для осені
23 November

Квіти, які найкраще підходять для осені

Десикація: Що це таке і для чого потрібна?
26 July

Десикація: Що це таке і для чого потрібна?

Тваринництво
Розвиток жіночого фермерства – осередок сталого розвитку громад у воєнний час
09 October

Розвиток жіночого фермерства – осередок сталого розвитку громад

Ситуація в свинарстві на межі катастрофи: про вакцинопрофілактику АЧС
09 October

Ситуація в свинарстві на межі катастрофи: про

Відео

Ринок живця: ціни «на позитиві»

10 November, Розділ Новини, переглядів 4 350

Листопадовий рух цін на ринку живця повторює «сценарій» 2015-го. Відзначається здороження живого поголів’я, як і на початку відповідного місяця минулого року. Так, починаючи з 43-го тижня, ціна на свиней забійних кондицій додає 3% щотижня. Поточний — не став виключенням. Тож очікується, що ціновий показник буде на 1 грн/кг вищим, порівняно з попереднім тижнем і сягне 31 грн/кг.

Цьогорічний, відносно ранній, висхідний рух цін на ринку живця більшість переробників пов’язують із активною заготівлею м’ясокомбінатів. Скориставшись сприятливою ціновою ситуацією, оператори ринку жвавіше закуповували свиней, формуючи дешевші запаси. Саме це і спричинило «розгойдування» цінового маятника у бік зростання. Водночас, більшість із них схиляється і до того, що здороження свинини живою вагою триватиме не довго, адже листопад є традиційно складним місяцем для реалізації м’яса. До того ж, хоча пропозиція свинини дещо «просіла», дефіциту сировини не спостерігають. Єдиний регіон, де помітна більша конкуренція покупця за тварин забійних кондицій, — Захід. Там пропозиція дещо обмежена, внаслідок низької активності малих відгодівельних ферм. Тож, саме ця частина країни вже тривалий час диктує максимальні ціни на живець свиней.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії, грн/кг

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Ситуація на прилавках

Подорожчання живця відзначилося і на роздрібних цінах. Так, свинячі відруби у роздрібних мережах «додали» 1-2 грн/кг. Тим не менш, цього листопада свинина доступніша по ціні ніж рік тому. Адже середня ціна більшості частин на 5-18% нижча ніж на початку відповідного місяця минулого року.

Проте, без стимулу зовнішнього попиту такий рівень залишається на 1-3% нижчим за рівень цін у відповідні тижні 2015-го, а середня ціна закупівлі живця у жовтні цього року «відстала» від торішньої на 1,8%.

Зміна середніх роздрібних цін на окремі свинячі частини станом на 04.11.2016 р.


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Джерело: Аналітичний відділ АСУ за даними роздрібних мереж

Прес-служба Асоціації «Свинарі України»





Схожі новини
  • Виставки «Зернові технології 2015», «Agro Animal Show 2015» та «Фрукти. Овочі. Логістика 2015» фотозвіт
  • №4 (259)
  • №42 (254)
  • №38 (250)
  • Молока стало меньше

    • Додати комментар
    reload, if the code cannot be seen

    Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.