Вертикальные фермы: будущее мегаполисов

16 December, Розділ Новини, переглядів 2 209

Как будет выглядеть фермерское хозяйство будущего? Осмелимся предположить, что привычные сельские пейзажи уйдут в прошлое. И выращивать полезные овощи, зелень и фрукты жители мегаполисов станут в городских условиях. А случится это во многом благодаря массовому распространению автоматизированных домашних агроферм.

Концепция распространения вертикальных ферм формировалась в течение многих лет, однако именно сейчас в эпоху обострения мировых экологических проблем и возрастающего спроса населения на здоровое натуральное питание пришла пора переходить от слов к делу.

Основная причина по которой домашнее фермерство наконец-то пошло в гору, заключается в том, что новая технология представляет собой экономически и экологически выгодную стратегию, приводящую к снижению затрат. К слову, в настоящее время абсолютно реальным стало за 15 дней вырастить то, на что обычно уходит в поле 30 дней, используя на 95% меньше воды, на 50% меньше удобрений, и полностью исключив пестициды, гербициды и фунгициды.

Кроме того, для домашнего выращивания не играет роли сезонность, нет никакого риска плохой погоды или заражения семян, угрожающего производителям культур в полях. Другим преимуществом являются снижение транспортных затрат и уменьшение объема испорченных овощей и фруктов, поскольку многие фермы поставляют продукт в местные рестораны и супермаркеты. Теперь рестораны смогут иметь свои собственные фермы.

Отдельный вопрос — решение экологических вопросов, ведь домашнее фермерство способствует сокращению потребности в новых сельскохозяйственных угодьях, тем самым, оберегая природные ресурсы.

О том, какую еще глобальную экологическую проблему решают вертикальные агрофермы нам рассказала Angela Zeng — кандидат экономических наук, магистр бизнес-администрирования, а также соучредитель и генеральный директор компании Fulfill Food&Beverages (Сент-Луис).

Таким образом, домашние агрофермы, исключающие нужду транспортировки решают также проблему загрязнения и отходов. И если вы спросите о том, почему же к подобным инновациям не обращались ранее? Ответ прост: обращались, но миссия не достигла своей глобальной цели.

Renée Whitworth — стратегический директор PR-агенства Flood Creative в Нью-Йорке говорит о том, что вертикальные агрофермы — это инновационное будущее, своими корнями уходящее в прошлое.

Концепция домашних агроферм в условия городского хозяйства все больше вызывает интерес у инвесторов, бизнесменов, а также обычных людей, которые, возможно уже в ближайшем будущем смогут открыть у себя дома самую настоящую ферму. Об этом в своем аккаунте Instagram пишет путешественник, инди-разработчик, энтузиаст, гуру в выращивании растений и основатель Pyromonkapps Mr. becker под ником @pyromonk.