Рекордний місяць по цінах на молочні продукти

Стратегією розвитку молочної галузі та прогнозом розвитку українського ринку молока експерти ринку поділяться на Х Ювілейному міжнародному молочному конгресі, який відбудеться 2-3 березня у Києві.
За даними Державної служби статистики ціни на молочні продукти в Україні протягом 2016 року зросли від 11 до 33%. Найбільше зросла ціна на масло ­- + 32,66%. Про це повідомляє Асоціація виробників молока.
Цьому слугував ряд факторів: девальвація гривні, збільшення цін на дизпаливо, падіння виробництва молока, скорочення поголів’я ВРХ в Україні.
За підсумками грудня середня ціна на молоко рідке оброблене становила 11, 5 тис. грн./т, що на 20,7% вище ціни січня. Це найвища ціна за весь 2016 рік.
Сухе молоко переробними у грудні 2016 року продавали по 46,7 тис. грн./т. Це на 11,9% вище січневої ціни. Після зростання ціни у січні-березні, з квітня по липень включно, ціни на нього опускалися. І вже з початку серпня ціни на сухе молоко, під впливом світових тенденцій, почали рости прибавляючи щомісяця від 2 до 7%.
Найбільше зростання ціни в минулому році показало масло вершкове. За рік тонна продукту прибавила в ціні майже 33% - до 88,7 тис. т. Динаміка цін на масло була схожою із ринком сухого молока на формування цін яких в першу чергу впливає світовий ринок, а як відомо, саме із серпня торгівля молочними продуктами у світі почала пожвавлюватися після тривалого «застою».
В кінці грудня тонна твердого сиру коштувала 87,7 тис. грн., що на 20,3% вище ціни фіксованої на початку року. Кефір продавали по 13,4 тис. грн./т. (+22,48%), сметану – по 34,5 тис. грн./т (+23,2%).
Загалом грудень 2016 року був рекордним по цінах на молочні продукти.

Схожі новини

Додати комментар

Додати

Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.