В США шесть человек заболели листериозом, а двое из них погибли после того, как съели сыр, сделанный из сырого молока.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США и Центр по контролю и профилактике заболеваний США идентифицировали сыр Ouleout от Vulto, как вероятный источник заражения.
Первый случай заражения был зафиксирован ещё в сентябре прошлого года, последний – 22 января 2017 года. С того момента было зафиксировано ещё пять случаев в Коннектикуте, Флориде, Нью-Йорке и Вермонте. Все шестеро были госпитализировали, а двое пострадавших из Вермонта и Коннектикута скончались.
Производитель отозвал свои мягкие сыры Ouleout, Miranda, Heinennellie и Willowemoc. В Vulto отметили, что Ouleout – это полумягкий сыр с мытой корочкой, названный в честь ручья. Произведённый сыр был распределён по всей стране.
«Если у вас есть какой-либо полумягкий сыр с мытой корочкой от Vulto, пожалуйста, не употребляйте его. Потребители, у которых остался такой сыр должны обязательно вернуть его в место покупки для возврата», – говорится в сообщении компании
//www.dairynews.com.ua/news/iz-za-listerii-v-syre-pogiblo-dva-cheloveka.html