Другий парад корів голштинської породи в Україні відбудеться, в рамках Національного Дня Ферми 19 травня на базі ПАТ «Племзавод «Стєпной»» у Запорізькій області.
Під час заходу продемонструють найкращі екземпляри ВРХ. Про це в ексклюзивному інтерв’ю для порталу Milk.ua розповів керівник Української голштинської асоціації Ігор Присяжнюк.
Він виділив низку підтверджень, чому для параду обрали саме корів породи голштин ?
- голштинська порода отримала особливу популярність серед корів молочного напрямку, як одна із найбільш продуктивних;
- найкращі показники продуктивності голштинської породи варіюються від 8 тис. л (Європа) до 12-14 тис. л (США, Ізраїль), при цьому жирність молока складає 3,8-4,2%, а вміст білка — близько 3%;
- корів голштинської породи можна охарактеризувати як тварин із високим показником молочності, високою адаптацією до різних кліматичних умов та стійкістю до захворювань;
- голштинська худоба за молочною продуктивністю, оплатою корму молоком, придатністю до промислової технології, довговічною продуктивністю серед сучасних порід займає перше місце;
- коровам цієї породи належать усі світові рекорди молочної продуктивності;
- при правильній технології утримання та комфортних умовах існування, рівень продуктивності стане в рази більшим;
- попит на дану породу завжди буде високим, адже ці тварини швидко розкривають свій потенціал.