Бджолам не вистачило липового цвіту

В Україні завершилося цвітіння липи – це один з найбільш цінних медоносів. Після складних погодних умов, що склалися цієї весни під час цвітіння білої акації, бджолярі сподівались на більш сприятливу ситуацію із липою. Але не обійшлося без погодних сюрпризів – так, у багатьох регіонах на час цвітіння липи було спекотно, і рослина виділяла мало нектару, відповідно меду зібрано менше.

     Фахівці пасіки «Медовий Бджоляр» зазначають,  що бджоли «компенсували» нестачу липового нектару, нектаром з інших рослин (в основному це лугові або польові трави), а отже мед не буде монофлорним. Проте, з точки зору багатства смаку, кольору та аромату, це скоріше перевага, ніж недолік.

     Зазвичай липа цвіте протягом 4 тижнів. Мед з нектару квітів липи традиційно вважається одним з найбільш цінним – він має дуже приємний смак та аромат, а також майже не кристалізується (довго залишається у рідкому стані), і звичайно відрізняється численними корисними властивостями –має протизапальну, жарознижуючу та сечогінну дію.

За  липовий мед зазвичай правлять більш високу ціну, ніж за інші види меду. 

Схожі новини

Додати комментар

Додати

Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.