- Виставки «Зернові технології 2015», «Agro Animal Show 2015» та «Фрукти. Овочі. Логістика 2015» фотозвіт
- №4 (259)
- №2 (257)
- №42 (254)
- Молока стало меньше
Ціни «обганяють» сезонні тренди
У кінці жовтня відбулося деяке відновлення закупівельних цін на свиней забійних кондицій, тож на рубежі місяців середня ціна перевищувала 47 грн/кг. У першій декаді листопада, хоча є «точкові» коливання у бік пониження, середні ціни залишаться на згаданому рівні. Така динаміка дещо випередила традиційні осінні цінові коливання, коментують в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України».
Так, хоча деякі м’ясопереробники не вбачали причин для здороження свинини в закупівлі, решта пояснюють «позапланове» укріплення цін на живець із підвищеним попитом з боку операторів, що формують запаси на зимовий період. Проте, за відгуками перставників м’ясопереробки все менше підприємств вдаються до таких дій через непердбачуваність цінової ситуації та необхідність «заморозити» чималі обсяги обігових коштів. Тим не менш, деякі м’ясокомбінати скористалися можливістю оптимізації витрат на сировину та планують надалі обежити обсяги щотижневої закупівлі.
Зазначимо, що більшість заготівельників вже була вимушена скоротити обсяги тижневих замовлень на живець свиней забійних кондицій на 25-30% у зв’язку із дуже слабкою реалізацією. За їх оцінками збут свинини на разі не співставний ні з попередніми осінніми місяцями, ні з аналогічним періодом минулого року. При цьому м’ясопереробники зауважують, що послаблення цін закупівлі живця на 2-3 грн/кг не відобразиться на обсягах збуту. З одного боку, роздрібна торгівля реагує на здешевлення сировини із відставанням, з іншого — платоспроможний попит населення як сезонно, так і загалом знаходиться на невискому рівні.
З огляду на наявну ситуацію, очікування гравців ринку щодо подальшої зміни цін неодностайні. Хоча більшість закупівельників з нетерпінням чекають здешевлення, проте є і ті, хто прогнозує стабілізацію цін до передноворічного підвищення у першій половині грудня. Проте, м’ясопереробники сходяться на думці, що до кінця року коливання закупівельних цін на свиней забійних кондицій будуть низькоамплітудними.
Прес-служба Асоціації «Свинарі України»
