Украинцы возвращаются к потреблению перепелиного мяса
14 June, Розділ Новини, переглядів 1 907
В Украине наряду с ростом потребления птичьего мяса в целом,
возобновляется спрос и на перепелиное мясо. Поэтому в этой области
появляются дополнительные возможности для бизнеса. Об этом сообщает UBR
Как отмечается, общее птичье поголовье, по данным Союза птицеводов и
кормопроизводителей Украины, составляет 237,3 млн голов. На фоне такого
количества домашней птицы, поголовье перепелов, насчитывающее 2,5-3,3
млн, выглядит не очень внушительно.
Основным продуктом перепелиной отрасли являются яйца. Каждая перепелка
дает в год около 250-280 яиц, а общий объем украинского производства
перепелиных яиц составляет 500-600 млн шт. Меньшее внимание на
отечественном рынке уделяется перепелиному мясу. В год производится
около 1,2-1,3 тонны такого мяса в результате забоя 7-8 тыс. перепелов.
Как рассчитали эксперты, вложения в организацию перепелиной фермы составят €45-48 тыс.
//www.poultryukraine.com
Схожі новини
Поголовье птицы на 1 мая – 201 084,5 тыс. головКак заработать на перепилиних яйцахНа Черниговщине строят новые животноводческие фермыУкраина за 9 месяцев увеличила производство мяса, молока и яиц – МинагропродВ Украине растет поголовье свиней