Сильні та тривалі дощі позначаться на якості зерна

01 серпень, Розділ Новини, переглядів 2 424

Сильні та тривалі дощі, які останнім часом спостерігалися в Україні, позначаться на якості зерна.

Про це розповіла Тетяна Адаменко, керівник відділу агрометеорології Укргідрометцентру, пише expres.ua.

За її словами, надмірні опади призвели до перезволоження верхніх шарів ґрунту, посіви зернових сильно повилягали. В західних та північних областях збіжжя сохне повільно.

«Через надлишок вологи зерно може почорніти, а рівень клейковини, що відповідає за хлібопекарські властивості, зменшиться», — наголосила вона.

Натомість пізнім зерновим погода пішла на користь і врожаю в цьому році буде більше.

«У деяких регіонах кукурудза виросла на 2-3 метри і вже сформувала по 3 качани на стеблі. Якщо ще місяць не буде спеки і в міру дощитиме —врожайність цієї культури ще зросте», — прогнозує Адаменко.

В цілому цього року через нетипові погодні умови вегетаційний період більшості сільгоспкультур, в тому числі, колосових, скоротився. Метеорологічної весни фактично не було, і вже в червні фіксувалися літні температури повітря. Як наслідок – жнива розпочалися на 2-3 тижні раніше.

Нагадаємо, станом на 30 липня українські аграрії вже зібрали 22,4 млн тонн ранніх зернових та зернобобових культур з 7 млн га (70% до прогнозу) при врожайності 32,2 ц/га.

//agravery.com