Про це повідомляє EastFruit.
Як відзначають самі виробники, чергове зростання цін викликане, в першу чергу, підвищеним попитом на тлі скорочення пропозиції як імпортного томата, так і місцевого.
Зокрема, істотно знизилася пропозиція томата з Туреччини, основного імпортера цієї продукції в Україну. Скорочення обсягів поставок, як і тижнем раніше, пов'язане з несприятливими погодними умовами в країні-постачальнику, що призводить до зниження обсягів збору продукції. В результаті, сьогодні імпортний томат в Україні пропонується до продажу по 52-54 грн/кг (1,87-1,95 $/кг), що в середньому на 8% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Для порівняння, напередодні вихідна ціна на турецький томат стартувала від 48 грн/кг (1,73 $/кг) і продавці повідомляли про стабільні темпи збуту.
Що стосується українських виробників, то більшість тепличних комбінатів вже завершили сезон реалізації томата, тому пропозиція вітчизняної продукції практично була відсутня.
У свою чергу, імпортери пропонують томат в середньому на 37% дорожче, ніж в кінці січня 2018 року. Відзначимо, що, на думку учасників ринку, вже з наступного тижня в Україні очікується збільшення поставок томата з Туреччини, що дозволить збалансувати ринок і, відповідно, стабілізувати ціни.
Нагадаємо, в Україні продовжують дорожчати тепличні овочі, з початку року ціна зросла вже на 20%.