Про це повідомляють експерти проекту EastFruit.
Так, фахівці проекту відзначають, що попит на капусту і раніше залишається досить високим, тоді як пропозиція якісної продукції на ринку стрімко скорочується.
«Підвищувати ціни виробникам дозволяє, перш за все, істотне скорочення пропозиції продукції на ринку, оскільки запаси капусти в господарствах вже порядком виснажені. При цьому попит на зазначену продукцію на поточному тижні помітно зріс, що також надає підтримку цінам. Однак оператори ринку відзначають, що основними каналами збуту капусти в Україні виступають місцеві оптові компанії та роздрібні мережі». — говорять експерти проекту.
Необхідно відзначити, що на даний момент ціни на капусту в Україні в середньому в 2,5 рази вище, ніж роком раніше. При цьому учасники ринку не виключають того, що тенденція подорожчання продукції збережеться і надалі, оскільки запаси в господарствах стрімко скорочуються.
Нагадаємо, ціни на цибулю в Україні впали до показників середини осені.
agravery.com