Про це повідомляє infagro.com.
Ну а поки що провідні виробники намагаються встигнути збільшити ціни, щоб потім можна було вдаватися до акційних розпродажів. Найчастіше в прайсах позначені наступні ціни:
У другій половині березня подешевшає в першу чергу сметана – попит на цей товар впаде. Значно скоротяться продажі кисломолочного сиру.
Після передноворічного скорочення виробництва, в Україні разом з попитом виросло і виробництво свіжої молочної продукції.
Минулого місяця, незважаючи на слабку торговельну активність в першій декаді, випуск молока зріс до 40,4 тис. т (+ 2% до грудня), виробництво кисломолочних продуктів збільшилася на 9% до 34,2 тис. т, а ось випуск кисломолочного сиру не виріс, склавши всього 6,2 тис. т. Лютнева статистика виробництва продукції з незбираного молока покаже ще більш істотне зростання.
Нагадаємо, індекс УМІ в лютому знизився на 1,7% в порівнянні до січня. Зазначимо, що зниження відбувається другий місяць поспіль.
agravery.com