Виробництво та попит на молокопродукти зростають

09 March, Розділ Новини, переглядів 2 340

Про це повідомляє infagro.com.

Ну а поки що провідні виробники намагаються встигнути збільшити ціни, щоб потім можна було вдаватися до акційних розпродажів. Найчастіше в прайсах позначені наступні ціни:

молоко 2,5%, плівка: 19,5- 21,5 грн/л

кефір 2,5%, плівка: 22-23 грн/л

сметана 15%, плівка: 57-62 грн/кг

сир кисломолочний 9%: 95-115 грн/кг

У другій половині березня подешевшає в першу чергу сметана – попит на цей товар впаде. Значно скоротяться продажі кисломолочного сиру.

Після передноворічного скорочення виробництва, в Україні разом з попитом виросло і виробництво свіжої молочної продукції.

Минулого місяця, незважаючи на слабку торговельну активність в першій декаді, випуск молока зріс до 40,4 тис. т (+ 2% до грудня), виробництво кисломолочних продуктів збільшилася на 9% до 34,2 тис. т, а ось випуск кисломолочного сиру не виріс, склавши всього 6,2 тис. т. Лютнева статистика виробництва продукції з незбираного молока покаже ще більш істотне зростання.

Нагадаємо, індекс УМІ в лютому знизився на 1,7% в порівнянні до січня. Зазначимо, що зниження відбувається другий місяць поспіль.

agravery.com