- Мясо и рыба. Все из пробирки
- Cargill применит к коровам технологию распознавания лиц
- Cargill во втором квартале 2017 ФГ получил миллиард долл. прибыли
- В Cargill рассказали о планах в порту Южный
- Cargill будет информировать своих клиентов об этапах производства рапсового масла
Cargill инвестирует в стартап по производству мяса с помощью 3D-печати
Американская сельскохозяйственная и продовольственная компания Cargill инвестирует средства в израильский стартап Aleph Farms, который производит мясо с использованием технологии 3D-печати тканей.
Как говорится в пресс-релизе Cargill, компания участвует в раунде привлечения инвестиций, который возглавил венчурный фонд VisVires New Protein. Участие в раунде также принимают несколько других инвесторов. Цель привлечения средств - позволить Aleph Farms вывести свою продукцию на рынок.
В декабре 2018 года Aleph Farms продемонстрировала первый в мире стейк, созданный из бычьих клеток в лаборатории. "Cargill стремится к инновациям, и мы рады внести свой вклад в ускоренный рост Aleph", - говорится в сообщении управляющего директора по развитию и стратегическому ценообразованию Cargill Protein North America Сони Робертс.
Aleph Farms планирует начать строительство биоферм и выпуск своей продукции для потребителей в ограниченном объеме в течение следующих трех-пяти лет. В 2017 году Cargill уже инвестировала средства в компанию Memphis Meats, которая стояла у истоков производства искусственного мяса.
...
ptichki.net
