- В Україні виробники починають збільшувати ціни на свіжу молочну продукцію
- Виробництво справжнього сиру скоротилося втричі
- Експерт каже, що Україна збільшуватиме імпорт сирів
- Сьогодні Росія може дати «зелене світло» українському сиру
- Наступною жертвою "торгової війни" може стати український шоколад - експерт
Дешевий імпортний сир заважає піднімати ціни на вітчизняну продукцію
Про це повідомляє infagro.com.ua.
Рішення збільшувати ціни поки не зовсім обґрунтоване. Сировина, безумовно, подорожчала, але є фактори, які можуть перешкоджати нормальній торгівлі, наприклад, зростаюча пропозиція недорогого імпортного сиру.
Зараз більшість виробників пропонують оптовикам свій традиційний сир вже по 140-160 тис. грн/т. Але у оптовиків є можливість придбати польський сир приблизно тієї ж категорії по 120-130 грн/кг (після розмитнення). Математика нехитра – навіть сильний маркетинг не завжди встоїть проти низької ціни.
Спроби сироварів продавати сир на експорт особливого успіху не приносять – немає обсягів. Зокрема, минулого місяця з України вивезли лише 228 т сичужного сиру.
У той же час імпорт того ж твердого/напівтвердого сиру склав 625 т, а всього сичужного 1262 т. До того ж, існує і контрабандне ввезення. Різниця відчутна і вона явно не на користь вітчизняних сирів.
Нагадаємо, переробники пропонують підвищити базисні показники молока.
agravery.com
