У зв’язку з реєстрацією випадку захворювання на ботулізм мешканця міста Києва, який, можливо, пов'язаний із вживанням рибної продукції промислового виробництва (риби в’яленої), придбаної захворілим в закладі торгівлі «АТБ-МАРКЕТ», за адресою: м. Київ, вул. Полковніка Потєхіна, 2, Головне управління Держпродспоживслужби в м. Києві провело позаплановий захід (інспектування) із відбором зразків харчових продуктів.
За результатами лабораторних досліджень Державного науково-дослідного інституту з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи (експертний висновок № 014336 д.к./19 від 30.10.2019) виявлено ботуліністичні токсини у зразку проб «Товстолобик в'ялений патраний, 1 ґатунку», виробник ТОВ «ТАМАКО ІНВЕСТ» (вул. Різдвяна, 2 А, селище Хутори, Черкаський район, Черкаської області), дата виробництва 24.09.2019 термін придатності до 23.12.2019.
Розпорядженням № 2 від 16.10.2019 р. про усунення виявлених порушень законодавства керуючого магазином було зобов’язано тимчасово призупинити реалізацію рибної продукції (товстолобик в'ялений патраний, дата виробництва 24.09.2019 р., термін придатності до 23.12.2019 р.).
Подальший розвиток АПК потребує створення інноваційних технологій виробництва, післязбиральної обробки та зберігання
Докладніше