Цього тижня власники необладнаних сховищ активно розпродавали запаси, оскільки через теплу погоду якість капусти почала стрімко погіршуватися.
Ціни на таку продукцію виробники готові були знижувати до 1,5 грн/кг.
У той же час якісну капусту фермери не погоджувалися продавати дешевше 2-3 грн/кг, що в середньому на 14% дешевше, ніж в кінці минулого робочого тижня.
Більшість виробників, які мають запаси якісної капусти в обладнаних сховищах сподівається на більш високі ціни і вважає за краще утримуватися від продажів.
Нині капуста в Україні пропонується вже в середньому на 47% дешевше, ніж в аналогічний період минулого року. Це пояснюється загальним збільшенням виробництва цієї продукції в країні.
Нагадаємо, багато господарств цього року році збільшили площі під капустою. Крім того, у багатьох випадках якість капусти в цьому сезоні постраждало через несприятливі погодні умови. Така продукція не підлягає тривалому зберіганню, через що фермери змушені збувати досить великі обсяги некондиційної капусти.
ІЦ УАК за матеріалами AgroTimes
agroconf.org