Кукурудза займає лідируючі позиції в сучасному світовому землеробстві, що пояснюється її широким застосуванням і високою врожайністю. Вона є більш високоенергетичним кормом в порівнянні з пшеницею, ячменем і вівсом. Зерно кукурудзи добре підходить для годування всіх видів тварин і птахів. Крім того, з ростом цін на енергоресурси зріс інтерес до використання зерна кукурудзи як найбільш дешевого матеріалу для виробництва біоетанолу. Тому не дивно, ще в 2019 році в світі під цю культуру було виділено 192 млн га посівних площ, що на 3 млн більше, ніж у 2018 році.
За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), лідерами по виробництву кукурудзи є США, Китай і Бразилія, на які припадає 48% світових площ. США займає таку позицію завдяки високій врожайності, яка в минулому році склала 10,5 т/га. Всього американськими аграріями з площі 33,1 млн га було зібрано 347 млн т зерна, що становить близько 33% від світового виробництва.
Китай займає другу позицію в рейтингу завдяки значним площами. У 2019 китайські аграрії зібрали 254 млн т зерна з площі 41 млн га. У Бразилії під кукурудзу виділили 18,1 млн га і зібрали 101 млн т зерна.
Україна в цьому рейтингу знаходиться на 6 місці. Хоча сьогодні в це важко повірити, але на початку 2000-х обсяг виробництва кукурудзи в країні становив всього 3,8 млн т. а вже в 2019 р було зібрано 35,5 млн т.
За даними січневого звіту IGC, світове виробництво кукурудзи в 2019/2020 маркетинговому році (МР) може скласти 1,111 млрд т.
В силу постійних змін в світі на біржі ціни на зерно скачуть, як тиск агронома перед посівною кампанією. Є інструмент, який допомагає стабілізувати агробізнес і ризикувати в грі, а не на полі. Це агробізнес-симулятор FarmForesight.
1 СШАВиробництво кукурудзи, млн т: 347
Кукурудза – традиційна культура для США. Левова частка цієї культури – близько 70% – вирощується в штатах, які входять в так званий «кукурудзяно-соєвий пояс». Вони розташовані в північно-центральній частині країни, де для вирощування цих культур склалися сприятливі кліматичні умови і є родючий грунт, багатий азотом і органічними речовинами. Посіви кукурудзи тут чергуються з посівами сої. У 2018 році в США соя була засіяна на території 36,3 млн га. Площа посівів кукурудзи була лише на 500 тис. Акрів менше. У 2019 під посіви кукурудзи виділили 33,1 млн га.
92% посівних площ кукурудзи засіяно ГМ-насінням. Вони більш стійкі, ніж традиційні культури, тому системи внесення добрив і хімічного захисту при їх вирощуванні застосовуються спрощені. Для порівняння: у 2009 році ГМО-кукурудзою в США було засіяно 85% площ, у 2000 році – лише 25%.
У минулому році видалися складні погодні умови в кукурудзяному поясі країни (низька температура і рясні опади), які призвели до значного відставання збиральних робіт. Але тим не менше країна не втратила статус світового лідера з виробництва кукурудзи і в 2019 році, зібравши 347 млн т зерна з середньою врожайністю 10,5 т/га.
Також США належить пальма першості і по експорту зернових. У 2018/2019 МР зовнішні відвантаження кукурудзи склали близько 53,3 млн т.
2 КитайВиробництво кукурудзи, млн т: 254
Для розвитку сучасної китайської економіки сільське господарство має велике значення: в ньому зайнято більше 60% населення, а сільгоспугіддя складають близько половини всієї території.
За структурою посівів близько 77% земель припадає на зернові культури: пшеницю, кукурудзу, просо і гаоляном. Кілька років тому китайська влада вирішила зменшити виробництво кукурудзи, так як в країні відзначалися її надмірні запаси. Але, як вони не старалися переорієнтувати аграріїв на вирощування інших культур, фермери були зацікавлені у вирощуванні більш рентабельної кукурудзи.
У 2019 під царицю полів було відведено 41 млн га сільгоспугідь. Кукурудза вирощується тут в так званому «жовтому Китаї», на території Північно-Китайської рівнини, де цьому сприяють клімат і рельєф.
Згідно зі звітом USDA, в минулому році в країні було зібрано 254 млн т кукурудзи з середньою врожайністю 6,2 т/га.
Незважаючи на такі показники, Китай входить в ТОП-10 країн-імпортерів кукурудзи в світі. Так, за 2018/2019 МР країна імпортувала 5 млн т кукурудзи. Не останнє місце тут займає Україна. Наприклад, основним імпортером української кукурудзи за підсумками листопад-грудень 2019 року став Китай, закупивши 918,8 тис. т зернової, що на 64% перевищує показник аналогічного періоду 2018/19 МР (560,4 тис. т).
3 БразилияВиробництво кукурудзи, млн т: 101
Бразилія є традиційним виробником і експортером ряду сільськогосподарських продуктів: кава, цукрова тростина, соя, кукурудза, какао, банани, бавовник, а також м’ясо великої рогатої худоби. Як і в більшості країн Америки, успішного вирощування кукурудзи на бразильських землях сприяє сприятливий клімат. На деяких ділянках тут встигають зібрати за сезон 2 врожаї: традиційний і safrinha (вирощування в міжряддях з соєвими бобами). Посіви кукурудзи першого врожаю сконцентровані в південній частині країни, а посіви safrinha в провінціях центрально-західного регіону.
У 2019 під цю культуру було виділено 18,1 млн га посівних площ. Загальний обсяг виробництва склав 101 млн т. Середня врожайність кукурудзи по країні – 5,6 т / га. За підсумками 2018/2019 МР Бразилія посіла третє місце серед країн-експортерів, відвантаживши на зовнішні ринки приблизно 37,0 млн т зерна. Імпорт склав 1 млн т. Кукурудзу країна імпортує з сусідніх Аргентини і Парагваю. Основними її споживачами є виробники худоби і птиці, які проживають в центральних і західних регіонах, що відрізняються нерозвиненою інфраструктурою.
Бразилія також займає другу позицію в світі з виробництва ГМ-насіння кукурудзи. За даними Міжнародної служби зі збору агробіотехнологіческіх застосувань (ISAAA), в 2018 році в Бразилії було оброблено 51,3 млн га трансгенних культур, що на 2% більше, ніж в 2017 році. Це еквівалентно збільшенню на 1,1 млн. га. Крім кукурудзи тут вирощують ГМ-сою, бавовну і з 2018 року очерет. Поточна норма адаптації ГМ-насіння в загальних посівах кукурудзи становить 89%.
4 Європейський СоюзВиробництво кукурудзи, млн т: 64,56
Щорічно 27 країн Європейського Союзу на площі близько 8,5 млн га вирощують зернову кукурудзу і кукурудзу для виробництва силосу. Лідером є Румунія. У 2018 році ця країна займала перше місце по оброблюваній площі кукурудзи і друге місце з виробництва (після Франції).
Всього в 2019 році країнами ЄС було вироблено 64,56 млн т кукурудзи. Середня врожайність склала 7,5 т / га.
В Євросоюзі використовуються найжорсткіші в світі правила щодо виробництва та імпорту ГМО. Серед дозволених ГМ-культур в продуктах і кормах: бавовна, насіння ріпаку, два види соєвих бобів і чотири види кукурудзи.
На експорт з ЄС йдуть переважно зернові, зокрема пшениця, а також м’ясо, молочні продукти і фрукти. Основні продукти імпорту: соєва макуха і боби, зерно, фрукти і овочі, цукор. При цьому ЄС є найбільшим імпортером кукурудзи. За результатами 2018/2019 МР було імпортовано приблизно 23,5 млн т кукурудзи, що на 27% більше, ніж в попередньому сезоні.
Основними імпортерами української кукурудзи в ЄС є Нідерланди і Іспанія, на частку яких за останні три сезони довелося в середньому 28% і 24% всього обсягу поставок. Також активним покупцем є Італія. У 2018/19 МР в ТОП-5 імпортерів потрапили також Німеччина і Великобританія.
5 АргентинаВиробництво кукурудзи, млн т: 50
Серед держав Латинської Америки Аргентина виділяється порівняно невеликим питом вагою сільського господарства в структурі ВВП (13%) і різноманітністю продукції, що виробляється. Вона майже повністю задовольняє свої внутрішні потреби в продовольстві і лідирує в експортних поставках на світовий ринок. У структурі експорту переважають: соєві боби, нафта і газ, автомобілі, пшениця, кукурудза, кольорові метали і біопаливо. По експорту кукурудзи в 2018/2019 МР країна посіла третє місце, відправивши на зовнішні ринки 36,0 млн т зерна.
Всього в 2019 році аргентинськими фермерами було вироблено 50 млн т кукурудзи. Середня врожайність склала 8,2 т / га.
6 УкраїнаВиробництво кукурудзи, млн т: 35,5
У світовому виробництві кукурудзи в 2019 року Україна посідає шосте місце, а по посівах кукурудзи – дев’яте місце в світі з показником в 4,9 млн га. Кукурудза як експортно орієнтована культура є стратегічно важливою для розвитку агровиробництва в Україні. У 2019 вітчизняним аграріям вдалося зібрати з полів 35,5 млн т кукурудзи. Для порівняння: у 2017 році урожай склав 24,7 млн т. Таких показників вдалося досягти за рахунок збільшення врожайності кукурудзи – з 5,4 т / га в 2017/2018 МР до 7,2 т / га в 2019 році.
Експорт кукурудзи в 2018/2019 МР склав 29,822 млн т. За даними Держстату, експорт в 2017 році склав 19,4 млн т, а в 2008 році – всього 2,8 млн т. Тобто за останні десять років експортери кукурудзи наростили обороти майже у вісім разів. Імпорт кукурудзи в Україні здійснюється в мізерних обсягах. У 2018 році цей показник склав 37 тис. т.
7 ІндіяВиробництво кукурудзи, млн т: 29
Сільськогосподарський сектор Індії забезпечує зайнятість 60% населення. Земельний фонд країни характеризується великою розораністю (більше 50% площі країни). 85% посівних площ займають продовольчі культури. Більше половини аграрної продукції виробляється фермерськими господарствами. Основна маса господарств представлена орендарями дрібних земельних наділів, які використовують традиційні методи землеробства, не маючи можливості для придбання сучасної агротехніки і технологій з метою підвищення обсягів товарної продукції.
Головними зерновими культурами в Індії є рис, пшениця, кукурудза. У 2019 під кукурудзу було виділено 9,5 млн га посівних площ. Всього було зібрано 29 млн т зерна з середньою врожайністю 3,1 т / га.
8 МексикаВиробництво кукурудзи, млн т: 25
Незважаючи на те, що мексиканці першими вивели вирощування кукурудзи на масовий рівень, в подібних рейтингах вони не потрапляють навіть до першої п’ятірки. Виною цьому природні умови і відсутність великих територій (40% території – пустелі і напівпустелі, ще стільки ж – гори і ліси), які дозволяли б успішно вести сільське господарство. Проте в 2019 році в країні було зібрано 25 млн т кукурудзи. Середня врожайність склала 3,7 т/га. Цариця полів є пріоритетною для мексиканців (на другому місці квасоля), і щорічно під її посіви виділяються значні площі. Так, в 2019 році було виділено 6,8 млн га.
9 ПАРВиробництво кукурудзи, млн т: 14
Південна Африка належить до країн з недостатньо сприятливими умовами ведення сільського господарства. Це пов’язано з малою кількістю опадів, обмеженістю ресурсів поверхневих вод, ерозією, перенасиченістю грунтів солями, кислотами і лугами. Але ПАР не тільки забезпечує себе практично всіма основними сільгоспродуктами, але і є чи не єдиним в світі чистим експортером продовольства, причому частка експорту сільськогосподарських товарів у загальному обсязі вивезеної продукції (без урахування золота) досягає 30-40%. Основними ж експортними культурами є кукурудза, сорго, пшениця, фрукти і овочі, великі території зайняті під плантаціями цукрової тростини: цукор також належить до найважливіших статей експорту.
У 2019 року в ПАР під посіви кукурудзи було виділено 2,9 млн га. Виробництво склало 14 млн т із середньою врожайністю 4,8 т / га.
10 РосіяВиробництво кукурудзи, млн т: 14
У Росії кукурудза вирощується практично повсюдно (крім найхолодніших місць), проте головними кукурудзяними регіонами вважаються Північно-Кавказький, Ніжневолжский і Центрально-Чорноземний. Посівні площі в 2019 році склали 2,45 млн га, що на 566,9 тис. га (на 18,8%) менше, ніж в 2017 році. Всього було зібрано 14 млн т зерна з середньою врожайністю 5,7 т / га.
Частка силосної кукурудзи в посівах становить близько 30% від загальної площі, причому частина регіонів спеціалізується на вирощуванні тільки цього сегмента кукурудзи. Кукурудза на зерно становить 70% від всіх посівних площ. Вирощування силосної кукурудзи стабільно. А ось під зернову кукурудзу в останні роки площі скорочуються.
https://latifundist.com