Ринок живця: на початку квітня ціни на свинину послабилися

03 April, Розділ Новини, переглядів 2 083

Після раптового стрибка минулого тижня, ціни на ринку свиней забійних кондицій «відкотилися». За підсумками цьоготижневого моніторингу закупівельних цін на свинину, середньоринкова позначка послабилась на 6,8%, зупинившись на рівні 46,8 грн/кг за підсумками першого тижня квітня. Про таку динаміку повідомляє Олександра Бондарська, керівник аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України».

Цього тижня очікування і реальність операторів вітчизняного ринку свинини не співали. Так, в останні дні березня виробники планували реалізувати товарні партії по 46-48 грн/кг. Проте вже у кінці тижня опитування представників м’ясопереробної галузі вказало на зниження мінімальної цінової межі до 45 грн/кг. При цьому, деякі з них зазначали, що у зв’язку з погіршенням продажів та скасуванням замовлень на свинину були змушені відмовлятись від частини попередньо заброньованих партій живця.

Закупівельники також відзначили відчутну активізацію пропозиції свинини з боку дрібних виробників, які до цього були постачальниками для продовольчих ринків. Хоча цього тижня було оприлюднена постанова МОЗ, що дозволяє роботу ринків в умовах карантину, це поки не послабило напругу на ринку. Крім цього, більшість м’ясопереробників наразі сумнівається у тому, що реалізація свинини та продуктів з неї покращиться напередодні Великодня через продовження карантину та посилення заходів з дистанціювання. Через це м’ясокомбінати, що мали запаси мороженої продукції наразі активно їх використовують та, відповідно, скорочують об’єми заготівлі свинини. У зв’язку з цим закупівельники очікують, що низхідний рух цін продовжиться і наступного тижня.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2019-2020 рр.