- В Боливии цены на птицу рухнули на 43%
- Индонезийские фермеры вынуждены нарастить убой птицы, чтобы поддержать цены
- Рынок мяса птицы в ЕС вырастет на 2,5%
- Экспорт мяса птицы оживился после стагнации
- Индекс продовольственных цен ФАО стабилен третий месяц подряд
Цены на курятину в ЕС снизились на 6%
Цены на бройлеров, несмотря на рост потребления птицы на рынке ЕС, постоянно снижались в течение последних нескольких недель, достигнув средней цены 184,65 €/100 кг. Т.е. снижение цен достигло 0,5% по сравнению с предыдущей неделей и 6,5% от средней мартовской цены - передает AgroPortal.ua
Крупные рынки региона, такие как Испания, Италия и Франция, сообщили об увеличении мяса птицы во время кризиса коронавируса. Однако это не повлияло на цены из-за закрытия общественного питания в большинстве стран ЕС. При этом, коэффициент самообеспеченности домашней птицей в ЕС составляет 106%, а падение экспорта, о котором сообщалось с января, наводнило местный рынок. Кроме того, текущее значение на 100 кг ниже на 3% в годовом исчислении, пишет euromeat.
Тем не менее, рынок выглядит так же для других крупных экспортеров мяса птицы, таких как США и Бразилия. Они также столкнулись со значительным падением цен в последние несколько недель.
По объемам производства птицы в ЕС лидирует Польша, с 17%. За ней следуют Франция и Испания, каждый из которых охватывает 11%, Германия (10%) и Италия (9%).
Источник – All Retail
