- Арахіс – надзвичайно рентабельна культура для півдня України
- Спілка студентів стала найбільшим виробником арахісової пасти в Україні
- Озимий горох
- На Півдні виростили рис із рекордною врожайністю
- МІНАГРОПОЛІТИКИ: НОВИЙ ІМПУЛЬС ДЛЯ ПОДАЛЬШОГО РОЗВИТКУ УКРАЇНСЬКО-СЕНЕГАЛЬСЬКОГО ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНОГО СПІВРОБІТНИЦТВА
На півдні України розвивається промислове вирощування арахісу
На півдні Україні зростає зацікавленність фермерів у вирощуванні непритаманної для країни культури – арахісу. Фермери вже експериментують із ним на своїх полях. Хоча поки що українці вживають завезений товар.
Про це повідомляє ТСН.
Фермер Максим Шевченко має поля на Черкащині. Але арахіс вирощує на Херсонщині. Саме тут і клімат, і ґрунт добре підходять до цієї культури. Торік спробував, а цьогоріч засіяв 25 гектарів.
Український арахіс збирають звичайним трактором із незвичною насадкою. Це спеціальний арахісовий копач, його особливість в тому, що він викопує і перевертає бобами догори, щоб вони краще сохли.
Максим продовжує експериментувати з новими сортами, половину врожаю продає як насіння, а половину, як їжу. Його споживачі – компанії, які займаються снеками, а також компанії, які займаються кондитерськими виробами.
А ще арахіс безвідходний. Боби – людям, бадилля – тваринам.
Гуртова ціна українського арахісу – в середньому 50 гривен за кілограм. Хоч він і біб, але продають його поміж горіхів. Щоправда, на київських прилавках український арахіс не знайти. Лише Індія та Узбекистан.
В асортименті арахіс – смажений, не смажений, солоний, зі смаком сиру, бекону, екзотичного васабі, а також у цукрі. Різні смакові витребеньки впливають і на ціну. Зі смаками в дрібному гурті коштує 80 гривень за кілограм.
Продавці кажуть, що шанувальники арахісу діляться на дві категорії. Одні його вживають так, інші віддають перевагу стравам із цього бобу.
Вирощувати арахіс українці вже починають і в себе на городах. Він стійкий до шкідників і добрий для сівозміни.
ІЦ УАК за матеріалами AgroNews
agroconf.org
