- Подорожание кормов привело к убыточности производства мяса птицы
- Цена на яйцо будет расти
- Цены на молочку вырастут на 15-20%
- Молочный индекс упал
- Удешевить производство свинины помогут корма отечественного производства
2020-й год создал «качели» для кормовой отрасли — мнение
Единственный выход для производителей кормов в текущих обстоятельствах — кооперироваться или развивать собственные торговые сети.
Об этом в интервью Latifundist.com рассказал консультант по животноводству компании «Агротрейдхим» (ATH Company) Олегом Осипенко.
«2020-й год создал «качели» для многих. Все выдохнули и оживились после первой волны пандемии «Covid -19». Даже задумались об инвестировании в наращивание поголовья и об открытии новых птичников, свинарников. И с чем столкнулись осенью? С резким повышением цен на сырье. На зерновые цены подскочили на 40-60%, и более чем на 40-50% — на продукты переработки сои и подсолнечника (жмых, шрот, масло), все другие составляющие выросли в связи с курсовой разницей на 10-15%», — отметил он.
В свою очередь, это привело к увеличению себестоимости кормов на 40-50%.
При этом он напомнил, что в себестоимости продукции корма составляют 60-70%.
«Все это теперь негативно сказывается на экономике производства, многие просто не садят птицу, не ставят свиней на откорм, а сокращают поголовье», — уточнил Олег Осипенко.
Еще одной проблемой в развитии кормовой отрасли, по его мнению, является несоответствие заработка всех участников.
«Или, я бы сказал, перекос перераспределения заработка, за который должен заплатить конечный покупатель, то есть мы с вами. В чем смысл: сейчас в сельхозпредприятиях себестоимость выращивания 1 кг живого веса свиней равно 35-42 грн, среднерыночная цена приема на убой живым весом — 37-42 грн, цена реализации мяса обрезанного в полутушах с убойного цеха — 69-79 грн/кг, в сети супермаркетов цена мяса после разделки — 110-130 грн», — считает эксперт.
Таким образом, производители будут в убытке, а убойный в любом случае получит свою маржу 10-20%, а сети — 25-40%. При этом, добавил он, сетям не нужно думать, как накормить, где взять племстадо, они не теряют 5-6 месяцев на выращивание.
Поэтому, как считает специалист, единственный выход для производителей — кооперироваться или развивать собственные торговые сети, при этом работать над оптимизацией себестоимости и по усовершенствованию технологии выращивания.
