АГРАРНИЙ ТИЖДЕНЬ.УКРАЇНА
Аграрний тиждень. Україна
» » Живець істотно здешевшав, а споживач цього майже не відчув!
Вхід
» » Живець істотно здешевшав, а споживач цього майже не відчув!

    Живець істотно здешевшав, а споживач цього майже не відчув!

    27 January, Розділ Новини, переглядів 1 314

    Середня ціна на живець свиней забійних кондицій на 3-му тижні «просіла» до 37,5 грн/кг. Якщо заглянути в минуле та не брати до уваги середину грудня 2020-го, такий рівень середньоринкової позначки спостерігався ще в кінці квітня 2017-го. Чи «зреагували» на таку зміну роздрібні ціни на охолоджену свинину?

    Моніторинг цін охолодженої свинини на полицях вітчизняних торгівельних мереж наочно демонструє, що кінцева ціна цього продукту далеко не завжди відображає зміну ціни в закупівлі. Аналітики Асоціації «Свинарі України» відзначають: «Так, після зимових свят традиційно відбувається послаблення цін на свинину живою масою, тож за два тижні внутрішні котирування втратили майже 3 грн/кг чи 7,2%. Роздрібні ціни відреагували дуже помірним пониженням — на 1 грн/кг чи менше 1% в середньому. А в середині грудня, коли на ринку живця мала місце аналогічна цінова ситуація, роздрібні ціни на свинину були помітно вищими, ніж зараз, — різниця середнього «цінника» становить 2,6 грн/кг чи понад 2%».


    «Якщо «копнути» глибше, то нинішні закупівельні ціни співставні з показником кінця квітня 2017-го. Водночас кінцеві ціни на свинину тоді були значно помірніші: діапазон цін на основні м’ясні частини становив 80-105 грн/кг (зараз 105-147 грн/кг), і лише «преміальна» вирізка коштувала 120,5 грн/кг (зараз 157 грн/кг). Звичайно, існуючий рівень роздрібних цін відображає і девальваційній процеси (середній курс НБУ 28-го квітня 2017-го становив 26,55 грн за 1 дол. США проти 28,15 грн станом на 27-ме січня 2021-го) і загальні інфляційній процеси. Проте, відповідні загальноекономічні зміни відбилися і на промислових виробниках свинини. Тож закиди у їхній бік щодо високих споживчих цін на цей вид м’яса безпідставні та мають маніпулятивний характер. Виробники вже котрий місяць збиткують, а ціна на прилавку майже не змінюється», — коментують в АСУ.

    Таблиця 1. Динаміка закупівельних та роздрібних цін на свинину


    Джерело: Аналітичний відділ АСУ

    Джерело: Pigua.info





    Схожі новини
  • Ринок живця: закупівельні ціни укріпилися
  • ​Ринок живця: ціни послабилися
  • Ціни на живець свиней в Україні дещо стабілізувалися
  • Ринок живця: здороження триватиме?
  • Ринок живця: «назло» трендам

    • Додати комментар
    reload, if the code cannot be seen

    Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.





Фотозвіти
Новини техніки
Рослинництво
Квіти, які найкраще підходять для осені
23 November

Квіти, які найкраще підходять для осені

Десикація: Що це таке і для чого потрібна?
26 July

Десикація: Що це таке і для чого потрібна?

Тваринництво
Розвиток жіночого фермерства – осередок сталого розвитку громад у воєнний час
09 October

Розвиток жіночого фермерства – осередок сталого розвитку громад

Ситуація в свинарстві на межі катастрофи: про вакцинопрофілактику АЧС
09 October

Ситуація в свинарстві на межі катастрофи: про

Відео

Живець істотно здешевшав, а споживач цього майже не відчув!

27 January, Розділ Новини, переглядів 1 314

Середня ціна на живець свиней забійних кондицій на 3-му тижні «просіла» до 37,5 грн/кг. Якщо заглянути в минуле та не брати до уваги середину грудня 2020-го, такий рівень середньоринкової позначки спостерігався ще в кінці квітня 2017-го. Чи «зреагували» на таку зміну роздрібні ціни на охолоджену свинину?

Моніторинг цін охолодженої свинини на полицях вітчизняних торгівельних мереж наочно демонструє, що кінцева ціна цього продукту далеко не завжди відображає зміну ціни в закупівлі. Аналітики Асоціації «Свинарі України» відзначають: «Так, після зимових свят традиційно відбувається послаблення цін на свинину живою масою, тож за два тижні внутрішні котирування втратили майже 3 грн/кг чи 7,2%. Роздрібні ціни відреагували дуже помірним пониженням — на 1 грн/кг чи менше 1% в середньому. А в середині грудня, коли на ринку живця мала місце аналогічна цінова ситуація, роздрібні ціни на свинину були помітно вищими, ніж зараз, — різниця середнього «цінника» становить 2,6 грн/кг чи понад 2%».


«Якщо «копнути» глибше, то нинішні закупівельні ціни співставні з показником кінця квітня 2017-го. Водночас кінцеві ціни на свинину тоді були значно помірніші: діапазон цін на основні м’ясні частини становив 80-105 грн/кг (зараз 105-147 грн/кг), і лише «преміальна» вирізка коштувала 120,5 грн/кг (зараз 157 грн/кг). Звичайно, існуючий рівень роздрібних цін відображає і девальваційній процеси (середній курс НБУ 28-го квітня 2017-го становив 26,55 грн за 1 дол. США проти 28,15 грн станом на 27-ме січня 2021-го) і загальні інфляційній процеси. Проте, відповідні загальноекономічні зміни відбилися і на промислових виробниках свинини. Тож закиди у їхній бік щодо високих споживчих цін на цей вид м’яса безпідставні та мають маніпулятивний характер. Виробники вже котрий місяць збиткують, а ціна на прилавку майже не змінюється», — коментують в АСУ.

Таблиця 1. Динаміка закупівельних та роздрібних цін на свинину


Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Джерело: Pigua.info





Схожі новини
  • Ринок живця: закупівельні ціни укріпилися
  • ​Ринок живця: ціни послабилися
  • Ціни на живець свиней в Україні дещо стабілізувалися
  • Ринок живця: здороження триватиме?
  • Ринок живця: «назло» трендам

    • Додати комментар
    reload, if the code cannot be seen

    Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.