ФАО незначно знизила прогноз за обсягом виробництва зернових в світі в 2021 році в порівнянні з даними, наведеними в червневому прогнозі (до 2 817 млн тонн), при цьому очікуваний обсяг виробництва все ще на 1,7 відсотки (47,8 млн тонн) вище , ніж у 2020 році, що є новим рекордним рівнем. Невелике зниження в порівнянні з показниками минулого місяця в основному торкнулося фуражних зернових культур, обсяг виробництва яких в даний час оцінюється в 1 513 млн тонн, що на 3 млн тонн нижче, ніж прогнозувалося місяцем раніше. Таке коригування головним чином обумовлена різким скороченням прогнозу за обсягом виробництва кукурудзи в Бразилії, де встановилася посуха яка призвела до зниження видів на урожай. Прогноз за обсягом виробництва ячменю в світі також був знижений у зв’язку з погіршенням видів на урожай в Європейському союзі, де посівні площі виявилися нижчими за очікування, а також в ряді країн Близького Сходу внаслідок масштабної посухи. Очікуване збільшення обсягу виробництва кукурудзи в Китаї, Російській Федерації та Україні не дозволило компенсувати зниження в згаданих вище країнах. Крім того, через сталих посушливих погодних умов на Близькому Сході і пов’язаного з цим скорочення видів на урожай в цьому місяці були кілька знижені очікування з виробництва пшениці в світі. В результаті прогноз за обсягом виробництва пшениці в 2021 році був знижений на 1 млн тонн до 784,7 млн тонн, що все ще на 1,2 відсотки вище в порівнянні з рівнем минулого року. У той же час прогноз по виробництву рису в світі в 2021 році був скоректований у бік підвищення в порівнянні з його червневими значеннями: збільшення посівних площ в Іраку і рекордні показники врожайності в Аргентині та Уругваї дозволили з лишком компенсувати очікуване зниження обсягів виробництва в Європейському союзі, де нестача води для зрошення привела до більш значного, ніж очікувалося раніше, скорочення посівних площ в Іспанії. В результаті в 2021 році очікується рекордний урожай рису – 519,5 млн тонн, що на 1,0 відсотка більше, ніж у 2020 році.
Більш детально за посиланням: http://www.fao.org