Виробництво зерна в світі в 2017 році незначно перевищить пікове значення 2016 року. Очікується, що загальне виробництво кормового зерна вийде на новий рекордний рівень головним чином за рахунок Південної Америки та південної частини Африки.
Уцілому, світовий ринок зерна в 2017/2018 році виглядає цілком збалансованим, при тому що валова пропозиція перевищує прогнозований попит, що призведе до зростання запасів, пише propozitsiya.com за матеріалами звіту FAO про ринок зернових.
Згідно прогнозів, виробництво пшениці дещо знизиться у порівнянні з минулим роком, не дивлячись на проведену з жовтня підвищувальне коригування, що має на меті відобразити більш високий, ніж очікувалося, урожай в Російській Федерації. Зниження виробництва пшениці в порівнянні з 2016 роком відображає деяке зниження врожаю в США, а також прогнозоване падіння виробництва пшениці в Австралії після рекордного 2016 року. Як очікується, загальносвітове виробництво рису в 2017 році залишиться в цілому стабільним.
Споживання зерна в світі в 2017/2018 році імовірно зросте на 1% в порівнянні з попереднім роком.
За прогнозами загальне харчове споживання зернових виросте на 1,3%, а кормове – на 0,4%, тоді як промислове використання виросте приблизно на 1,2%. Беручи до уваги останні прогнози виробництва та використання зернових, можна очікувати, що до закінчення сезону в 2018 році запаси зернових буде досягнуто нового рекордного рівня. Це призведе до подальшої стабілізації співвідношення запасів і використання зернових на максимальному за останні 15 років рівні в 27%, причому по пшениці цей показник буде трохи вище, а по кормовому зерну і рису трохи нижче.
Світові запаси пшениці незважаючи на спадаюче коригування після жовтня міцно утримуються на своєму історичному максимумі. Загальносвітові запаси рису і кормового зерна також вийдуть, як очікується, на свій рекордний рівень. Зростання запасів пшениці і рису в значній мірі відображає накопичення резервів в Китаї, тоді як зростання запасів кормового зерна став наслідком збільшення запасів після закінчення сезону в Південній Америці і в США.
Світова торгівля зерном в 2017/2018 році збережеться на рівні, близькому до оцінок на 2016/2017 рік, при цьому очікуваний спад в торгівлі пшеницею буде з лишком компенсований збільшенням торгівлі кукурудзою, сорго та рисом. В цілому ж, з огляду на значний обсяг експортних поставок, конкуренція між великим експортерами в 2017/2018 році залишиться гострою.
Пропозиція