Международный совет по зерну опубликовал новый доклад о состоянии мирового рынка, в котором отмечается падение прогнозов производства пшеницы на 4 млн т, а переходящих остатков — на 2 млн т. Аналитики отмечают, что прогноз производства пшеницы был понижен до 777 млн т в основном из-за резкого сокращения производства в Иране, а также из-за ожиданий не самого лучшего урожая в Казахстане, Алжире и Европейском союзе. Спад в Иране вызван сильной засухой, в результате которой производство сократилось до 13-летнего минимума в 11,5 млн т, что на 21% меньше, чем в прошлом году. При этом рекордное потребление пшеницы продолжает приводить к сокращению запасов. Прогнозируемое общее потребление на 2021/22 гг. оценивается в 782 млн т, что на 9 млн т выше рекордного общего объема прошлого года и на 5% выше, чем показатель мирового потребления пшеницы два года назад.