В Україні закінчуються запаси білокачанної капусти

24 March, Розділ Новини, переглядів 916

Запасів білокачанної капусти у господарствах України вже дуже мало, повідомляють аналітики проекту EastFruit. За даними щоденного моніторингу проекту, лише за минулі вихідні ціни на цю продукцію зросли в середньому на 40%, і на даний момент фактично досягли найвищих показників за всю історію незалежності країни.

Оптові партії української білокачанної капусти у вільний продаж практично не надходять. Виробники, які ще мають достатні обсяги даної продукції, на сьогоднішній день не можуть здійснювати систематичні поставки. Основною причиною ситуації є розрив логістичних ланцюжків і той факт, що великі обсяги білокачанної капусти знаходяться на окупованих територіях. Під впливом ажіотажу на внутрішньому ринку ціни на цю продукцію практично щодня зростають: якщо ще наприкінці минулого тижня господарства відпускали капусту по 14-18 грн/кг ($0,48-0,62/кг), то сьогодні ціни вже підскочили до 20-25 грн/кг ($0,68-0,85/кг). Водночас, місцеві оптові компанії наявний дефіцит місцевої продукції відразу почали компенсувати імпортом із Польщі.

За даними проекту «АПК-Інформ: овочі та фрукти», на сьогоднішній день оптові ціни на польську білокачанну капусту в Україні сформувалися в діапазоні 17-20 грн/кг ($0,58-0,68/кг).

Зазначимо, що сьогодні ціни на білокачанну капусту в Україні вже в середньому у 5,8 рази вищі, ніж у середині березня 2021 року. Причиною такого різкого подорожчання став низький урожай в Україні, коли через різке похолодання в жовтні значна частина врожаю капусти загинула в полях, а якість продукції, яку вдалося зібрати, часто не дозволяла розраховувати на тривале зберігання.

Девальвація української валюти, що триває, через військові дії в країні, також відіграє велику роль у зростанні цін на плодоовочеву продукцію і білокачанну капусту, зокрема.

ІЦ УАК за матеріалами East-Fruit

agroconf.org