Останні новини українського ринку овочів і фруктів

10 November, Розділ Новини, переглядів 610

Вперше з початку осені ціни на картоплю в Україні активно зростають

Після тритижневого здешевлення відпускні ціни на картоплю в Україні почали зростати, повідомляють аналітики проекту EastFruit. Головною причиною зростання цін на картоплю експерти проєкту називають збільшення попиту на цю продукцію та загальне скорочення у господарствах запасів картоплі, непридатного для тривалого зберігання. Нагадаємо, що останні кілька тижнів закупівельна активність оптових компаній і роздрібних мереж залишалася досить низькою, внаслідок чого відпускні ціни в даному сегменті знижувалися.

Так, сьогодні ціни на якісну картоплю варіюються в межах 5-9 грн/кг ($0,14-0,25/кг), що в середньому на 26% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня. При цьому більшість великих виробників продовжують стримувати продажі картоплі, що своєю чергою тільки підстьобує зростання цін у даному сегменті. За словами, самих фермерів цього сезону дуже високий відсоток некондиційної продукції, яка не придатна до закладки на тривале зберігання.

Варто зазначити, що на сьогодні картопля в Україні вже в середньому в 1,5 раза дорожча, ніж за аналогічний період минулого року. Також виробники повідомляли про те, що зростання цін з початку тижня не спричинило погіршення темпів збуту, і в результаті, за їхніми припущеннями, надалі ціни в даному сегменті можуть знову зрости.

Попри війну Україна оновила у 2022 році рекорд експорту лохини

За інформацією аналітиків EastFruit, попри вторгнення російських окупаційних військ, пошкодження ними частини плантацій у центральних та північних регіонах країни, і загалом неймовірно складні умови, українські садівники у 2022 році змогли збільшити обсяги експорту лохини до рекордних за всю історію!

Загальний експорт свіжої лохини з України у 2022 році перевищив 2,5 тис. тонн, збільшившись у півтора раза стосовно 2021 року. Попередній рекорд експорту лохини з України, досягнутий у 2019 році, було перевищено на 11%. І це, попри те, що у 2022 році не було постачання лохини з України до білорусі, яка, до цього року, була одним з основних ринків збуту української лохини.

Вже традиційно основним ринком збуту для лохини з України була Польща. У 2022 році ця країна імпортувала з України у 2,2 раза більше ягоди, ніж роком раніше, а обсяг постачання досяг 1,35 тис. тонн за сезон. Таким чином, понад 50% усієї української лохини було відправлено до Польщі. При цьому Польща була лише транзитним пунктом для лохини з України до інших країн ЄС, тому що експорт свіжої лохини з Польщі в багато разів перевищує обсяги експорту цих ягід з України.

Інші великі імпортери лохини з України — Нідерланди, Великобританія та Молдова — теж різко збільшили обсяги імпорту: на 80%, 68% та у 2,4 раза відповідно. Вперше оптові партії лохини з України вирушили також до Іспанії, Німеччини, Грузії та Фінляндії. А ось постачання лохини до країн, куди її доставляли раніше літаками – ОАЕ, Малайзія та Сінгапур, не здійснювалися у зв’язку з військовою агресією росії проти України.

Виробники заморожених ягід вимушені зберігати продукцію за межами країни через відключення електроенергії

Найбільші українські виробники заморожених овочів, фруктів та ягід через постійні відключення електроенергії, щоб зберегти орієнтовану на експорт продукцію, закуповують генератори або ж вивозять її на зберігання до країн ЄС, повідомила Людмила Лебідь, AgroPortal.

ТОВ «Завод Смілянська Хлодня» продукцію, яка йде на експорт, вивозили до ЄС, що, звісно, здорожує логістику та зберігання, але з огляду на ситуацію іншого виходу немає.

Павло Трухан, представник ТОВ «Завод Смілянська Хлодня» зазначив: "Питання відключення електроенергії — це не лише про подорожчання зберігання та логістики. Річ у тому, що на підприємстві процес виробництва триває постійно. Якщо брати обмеження, які встановлюють, то є ліміти на вжиток кількості електроенергії на добу та години праці підприємства. Тому зараз наше виробництво працює з опівночі до 6-ї ранку, коли споживання електроенергії найнижче".

За його словами, в компанії також перерозподілили продукцію по різних складах для зменшення ризиків одночасної втрати та купили дизельний генератор на випадок екстреного відключення електроенергії, щоб мати змогу зберегти продукцію.

Зі свого боку директор заводу із заморожування ягід, овочів та фруктів бренду Tevitta Юрій Кривенко заспокоює і каже, що їхнє підприємство максимально пристосовується до віялових відключень електроенергії, завод має генератори. Але в будь-якому випадку відключення світла для виробництва — це критичні умови.

"Варто розуміти, що якщо відключення будуть довші, ніж на пів дня, то це призведе до псування продуктів у камерах зберігання. Крім того, через стрибки напруги може згоріти працююче обладнання", - зазначив представник бізнесу.

Директор бренду Tevitta додає, що кожне виробництво через різке відключення енергопостачання має втрати. Звісно, це може вплинути і на підвищення вартості продукції.

Президент асоціації «Ягідництво України» Ірина Кухтіна підтверджує, що виробники заморожених ягід перевозять товари до Польщі, розподіляють по регіонах України, запасаються генераторами на випадок тривалих відключень електроенергії.

За її словами, цього року ціни на заморожені ягоди до кінця сезону істотно знизилися, а собівартість вирощування зросла. І той, хто притримав товар — програв.

Наприкінці осені на Закарпатті достигає полуниця

На Закарпатті у місті Виноградів майже наприкінці осені почала достигати полуниця, все завдяки теплій погоді.

Про це повідомляє AgroTimes з посиланням на «Голос Карпат».

«У найтеплішому містечку Виноградів на південних схилах Чорної гори достигає полуниця, – зазначає видання. – Виноградівці кажуть, що «на ягоди ся уладить».

Це добра прикмета, яка передбачає покращення».

Нагадаємо, за прогнозом на цю зиму, всі три зимові місяці середня температура повітря очікується вищою від норми на 1-1,5 °С. Про це повідомила кандидат географічних наук, начальниця відділу агрометеорології Українського гідрометцентру Тетяна Адаменко, пише журнал The Ukrainian Farmer.

Україна знизить виробництво волоського горіха, але наростить експорт – прогноз USDA

За даними доповіді Tree Nuts Міністерства сільського господарства США (USDA), у сезоні 2022/23 років експорт волоських горіхів з України зросте майже на 60% до 95 тис. тонн.

Водночас прогнозується, що виробництво горіхів в Україні впаде на 17% до 96 тис. тонн через різке скорочення площ в окремих районах Донецької, Запорізької, Луганської, Миколаївської, Харківської та Херсонської областей після російського вторгнення в лютому 2022 року, передає AgroTimes.

За даними USDA у сезоні 2022/23 років світове виробництво волоських горіхів досягне 2,6 млн тонн (у шкаралупі), що на 12% більше, ніж минулого сезону.

Виробництво в Китаї, другому найбільшому виробнику волоського горіха, за оцінками, зросте на 27% порівняно з попереднім роком у 2022/23 рр. до 1,4 млн тонн завдяки сприятливим умовам вирощування. Китайський експорт волоського горіха зросте на 6% порівняно з аналогічним періодом минулого року до 225 тис. тонн завдяки збільшенню поставок на ключові ринки Китаю, включаючи Казахстан, ОАЕ та Туреччину.

Водночас виробництво волоського горіха в США знизиться на 1% до 653 тис. тонн. Проте це зростання на 1% від середнього за 5 років. Прогнозується, що експорт волоських горіхів із США впаде на 3% порівняно з аналогічним періодом минулого року до 485 тис. тонн через зниження постачання до ЄС, Туреччини та ОАЕ.

До слова, 19 листопада 2022 року у Тбілісі відбудеться конференція «Горіхи України: обмін досвідом із Грузією». У ході цього заходу, організованого проектом EastFruit за підтримки ФАО та ЄБРР, будуть розглянуті глобальні тенденції на світовому ринку горіхів, горіховий сектор України та Грузії та досвід, який міг би бути корисним для горіхів обох країн. Детальна інформація та програма конференції тут. Реєстрація на захід за посиланням.

ІЦ УАК

agroconf.org