Інфляція на споживчому ринку у травні 2023 р. порівняно з квітнем 2023 р. становила 0,5%, з початку року - 3,8%.
Базова інфляція у травні 2023 р. порівняно з квітнем 2023 р. становила 0,3%, з початку року - 3,3%.
Водночас інфляція у річному вимірі за підсумками травня 2023 року знизилася до 15,3% із 17,9% за підсумками квітня, 21,3% - за підсумками березня, 24,9% - за підсумками лютого і 26,6% - за підсумками грудня.
На споживчому ринку у травні 2023 р. ціни на продукти харчування у порівнянні з квітнем 2023 р. зросли на 0,9%. Якщо порівнювати з травнем 2022 року, то за рік ціни на продукти зросли на 19,7%.
На споживчому ринку у травні ціни на продукти харчування та безалкогольні напої зросли на 0,9%.
Найбільше (на 8,7% і 5,6%) подорожчали фрукти та овочі. На 1,7–0,2% зросли ціни на м'ясо та м'ясопродукти, безалкогольні напої, рибу та продукти з риби, сири, масло.
Водночас на 22,7% сезонно подешевшали яйця. Однак, варто зазначити, що яйця у травні 2023 року коштували у 2,25 раза дорожче, ніж рік тому.
На 3,2– 0,2% також знизилися ціни на продукти переробки зернових (крупи та борошно), сало, рис, соняшникову олію, цукор, макаронні вироби, молоко.
Соняшникова олія - чи не єдиний товар, який коштує практично стільки ж, як і рік тому.
Ціни на алкогольні напої та тютюнові вироби у травні підвищилися на 1,2%, у т.ч. на тютюнові вироби – на 1,3%, алкогольні напої – на 1,2%.
Сповільненню споживчої інфляції сприяли достатня пропозиція продовольства та пального та все ще слабкий споживчий попит, а також сприятлива ситуація та зміцнення гривні на готівковому валютному ринку.
Крім того, продовжилося зменшення витрат підприємств на тлі більш стабільної ситуації в енергетичній галузі України та продовження падіння ціни на газ у Європі. За даними Bloomberg, у Європі відбулося суттєве зростання виробництва електроенергії з відновлювальних джерел енергії, зокрема сонячної – на 11% р/р за 4 місяці 2023 року, що у тому числі сприяло зменшенню ціни на газ.
Ціни в Україні на цукор сповільнили зростання завдяки достатнім для внутрішніх потреб врожаям минулого року.
Ціни на продукти переробки зернових, соняшникову олію та деякі молочні продукти знизилися внаслідок низьких темпів експорту із-за блокування роботи Чорноморської зернової ініціативи, заборони експорту 4 товарів до 5 країн ЄС та ускладнення транзиту сусідніми західними країнами.
М'ясна продукція, особливо - свинина, незначно продовжила дорожчати з огляду на стабільно активний попит споживачів і слабкий імпорт сировини.
Підрив російськими терористами Каховської ГЕС у середньостроковій перспективі може призвести до додаткового здорожчання і без того недешевих овочів і фруктів, а також риби власного виробництва. Також даний теракт може негативно вплинути на енергетичну систему України та внаслідок руйнування меліоративних систем спричинити здорожчання факторів виробництва с.-г. продукції для виробників з південних областей.
Звільнення тимчасово окупованих територій і розмінування земель у більш далекій перспективі сприятимуть зниженню цін.
Нагадаємо, Індекс цін на продовольство ФАО повернувся до спадної тенденції в травні. Українські тенденції щодо зміни цін на продовольство майже відображають світові, за винятком цукру.
АЦ УАК за матеріалами Держстату та НБУ
agroconf.org
Подальший розвиток АПК потребує створення інноваційних технологій виробництва, післязбиральної обробки та зберігання
Докладніше