Ринок живця: 36-й тиждень

На початку осені ціни на свиней забійних кондицій продемонстрували позитивну динаміку, звітують аналітики Асоціації «Свинарі України» за результатами щотижневого моніторингу цін на ринку живця.[/b]

Оператори зазначають, що закупівельні ціни переважно консолідувалися в межах 82,5-84,5 грн/кг, а регіональна розбіжність цін стала менш вираженою. Середньозважена ціна закупівлі зупинилася на рівні 83,3 грн/кг, що на 4% за минулотижневий рівень.

Виробники свинини відзначають високу активність з боку заготівельників на тлі по-літньому обмеженої пропозиції кондиційної свинини. Зокрема, у багатьох постачальників живця партії залишаються меншими за стандартні, а середня забійна вага тварин часто нижча 110 кг, що також зменшує валовий вихід м’ясної сировини для м’ясопереробників. Це породжує високу конкуренцію між заготівельниками на наявні товарні партії та «підігріває» ціни.

З результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін від переробників зможете ознайомитися у цій рубриці.

Схожі новини

Додати комментар

Додати

Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.