«Ціни на олію у 2026 році залежатимуть від пропозиції соняшнику та ринкової кон’юнктури», — президент УАК Леонід Козаченко

12 січень, Розділ Новини, переглядів 7

Після різких цінових коливань останніх років соняшникова олія залишається одним із ключових продуктів для українських домогосподарств. Війна, глобальна інфляція та зміни на світових аграрних ринках безпосередньо впливають на її вартість. Водночас 2026 рік, за оцінками експертів, не принесе суттєвого подорожчання цього продукту для споживачів в Україні. [b]Про основні чинники формування цін на олію та очікування на 2026 рік в ексклюзивному коментарі «Комерсант Український» розповів президент Української аграрної конфедерації Леонід Козаченко.[/b]

За словами експерта, на глобальному ринку соняшникова олія традиційно дорожча за інші рослинні жири, зокрема пальмову олію, яка виробляється у значно більших обсягах.

«Соняшникова олія на світовому ринку є дорожчою, ніж пальмова. Через війну в Україні та складні глобальні процеси в багатьох країнах прискорилася інфляція, і почали дорожчати різні продукти, в тому числі й соняшникова олія», — зазначає Леонід Козаченко.

Водночас саме висока ціна стала причиною зміни споживчих уподобань у багатьох країнах Європи.

«Навіть у європейських країнах, де раніше зневажали пальмову олію, попит на неї зріс, бо вона дешевша», — пояснює експерт.

Цей тренд, за його словами, стримує подальше зростання світових цін на соняшникову олію, а відповідно — і в Україні.

Другим важливим фактором залишається логістика. Витрати на транспортування та експорт серйозно зросли, що вдарило по виробниках, але не призвело до зростання роздрібних цін.

«Світові ціни фактично зупинилися, а логістика дуже серйозно вдарила по кишені. При цьому внутрішні ціни впали», — каже Козаченко.

За його словами, нині значна частина аграріїв не поспішає продавати соняшник.

«Не менше половини фермерів, у яких є зерносховища, залишили цей продукт і не хочуть його продавати. Ціни на рівні 26–27 тисяч гривень за тонну їх не влаштовують, адже раніше вони могли продавати більше ніж за 30 тисяч», — зазначає президент Української аграрної конфедерації.

Сукупність цих факторів, за оцінкою експерта, формує відносну цінову стабільність на ринку соняшникової олії у 2026 році.

«Усі ці тенденції залишають вартість олії на тому рівні, на якому вона є зараз. Суттєвого подорожчання не буде», — наголошує Козаченко.

Він не виключає можливих короткострокових коливань у разі форс-мажорів.

«Можуть виникнути тимчасові проблеми — втрати продукції, пошкодження логістичних центрів чи короткочасний дефіцит. Але навіть у такому разі вони не суттєво будуть підвищувати ціни», — підкреслив експерт.

У 2026 році ціни на соняшникову олію в Україні, за прогнозами, залишатимуться відносно стабільними. Світова конкуренція з дешевшими рослинними жирами, стримані глобальні ціни та поведінка виробників не створюють передумов для різкого подорожчання. Для споживачів це означає, що олія й надалі залишатиметься доступною, попри складну економічну та безпекову ситуацію.

ІЦ УАК за матеріалами komersant.ua

agroconf.org