За підсумками серпня зафіксовано збільшення значення Індексу продовольчих цін ФАО: зростання торкнулося всіх товарних категорій, особливо цукор

04 вересень, Розділ Новини, переглядів 2

[b]У серпні 2026 року середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО* (ІПЦФ)[/b] становило 133,3 пункти, що на 2,5 пункти (1,9 відсотки) вище за переглянутий липневий показник. За підсумками місяця у тому чи іншою мірою зросли середні значення індексів ціни всі товарні групи. Значення ІПЦФ виявилося на 3,3 пункти (2,5 відсотки) вище, ніж у відповідний період минулого року, при цьому воно все ще на 26,9 пункти (16,8 відсотки) нижче за піковий рівень березня 2022 року.

За підсумками серпня зафіксовано збільшення значення Індексу продовольчих цін ФАО: зростання торкнулося всіх товарних категорій, особливо цукор

[b]Середнє значення Індексу цін на зернові ФАО[/b] у серпні склало 116,3 пункти, що на 2,5 пункти (2,2 відсотка) вище за його липневе значення, досягнувши найвищого рівня з травня 2024 року. У серпні було зафіксовано зростання міжнародних цін на всі основні зернові культури, чому сприяли високий попит, зумовлений погіршенням видів на врожай у ключових регіонах-виробниках внаслідок несприятливих погодних умов та невизначеності з експортом з Чорноморського регіону. На тлі затяжних перебоїв з експортом з Чорноморського регіону, зниження прогнозів щодо обсягів виробництва в деяких регіонах Європи, де встановилася спекотна і суха погода, а також послаблення курсу долара США, що підвищило конкурентоспроможність експортних поставок, номінованих у доларах США, світові ціни на пшеницю в порівнянні з попереднім місяцем зросли на 2,6 відсотки, опинившись на 15,0 відсотки вище за рівень минулого року. У порівнянні з липнем міжнародні ціни на кукурудзу зросли на 2,5 відсотки, що було обумовлено зростаючим занепокоєнням з приводу видів на врожай у деяких регіонах Кукурудзяного поясу Сполучених Штатів Америки та погіршенням прогнозів щодо обсягів виробництва в Європейському союзі внаслідок затяжної спеки та посухи на тлі високих перебоїв із експортом з України. За підсумками серпня також було зафіксовано зростання світових цін на сорго та ячмінь: на 3,9 відсотки та 2,6 відсотки відповідно, що в цілому відображає більш стабільну ситуацію на ринках фуражних зернових. Середнє значення Індексу ціни на всі види рису ФАО у серпні 2026 року зросло на 0,5 відсотки; зростання котирувань індійських сортів рису було зумовлене такими чинниками, як коливання валютних курсів, закупівлі країнами Азії та Африки, що продовжуються, і очікуване скорочення поставок.

[b]Середнє значення Індексу цін на рослинні олії ФАО[/b] у серпні склало 196,9 пункти, що на 1,1 пункти (0,6 відсотки) вище за його липневе значення; таким чином, цей показник, зростання якого триває третій місяць поспіль, досягло найвищого значення з червня 2022 року. Підвищення значення даного індексу обумовлено збільшенням світових цін на пальмову та соєву олії, що з лишком нівелювали зниження котирувань соняшникової та рапсової олій. Зростання міжнародних цін на пальмову олію, що продовжується, пояснюється високим світовим імпортним попитом і побоюваннями з приводу можливих негативних наслідків Ель-Ніньо для виробництва цього виду олії в країнах Південно-Східної Азії. Ціни на американську соєву олію залишалися стабільними завдяки високому експортному попиту, причому в Сполучених Штатах Америки котирування дещо знизилися на тлі невизначеності, пов’язаної з політикою в галузі біопалива та її наслідками для внутрішнього попиту на сировину. У той же час міжнародні ціни на соняшникову та рапсову олії трохи скоротилися, що стало наслідком як слабкого імпортного попиту, так і очікуваної високої пропозиції обох видів олій у сезоні 2026–2027 років.

[b]Середнє значення Індексу цін на м’ясо ФАО[/b] у серпні склало 127,9 пункти, що на 1,2 пункти (1,0 відсотки) вище за переглянутий липневий показник і приблизно відповідає рівню минулого року. Збільшення значення цього індексу обумовлено зростанням цін на м’ясо птиці, свинину та баранину, яке було частково нівельовано зниженням котирувань яловичини. Зростання міжнародних цін на м’ясо птиці пояснюється відновленням експортних цін у Бразилії під впливом активного світового імпортного попиту. Котирування свинини також зросли, що зумовлено підвищенням цін у Європейському союзі, де спекотна погода продовжувала негативно впливати на ефективність відгодівлі, що призвело до зниження пропозиції свиней забійної ваги. Зростання котирувань було частково компенсовано зниженням цін у Бразилії внаслідок наявності достатньої пропозиції. Збільшення цін на баранину обумовлено вищими котируваннями в Новій Зеландії на тлі обмеженої експортної пропозиції, що зберігається, і високого світового імпортного попиту. При цьому міжнародні ціни на яловичину зменшилися. Оскільки в Бразилії вже практично вичерпала виділену їй Китаєм квоту на імпорт яловичини, темпи експорту продовжили сповільнюватися, щоб уникнути ризику застосування підвищених мит на постачання понад узгоджений ліміт; Австралія вже повністю вичерпала квоти на постачання до Китаю та Республіки Корея. Вичерпання імпортних лімітів призвело до загострення конкуренції за альтернативні ринки збуту, що зменшило тиск на експортні ціни в обох країнах.

[b]Середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО[/b] у серпні склало 119,2 пункти, що на 2,7 пункти (2,3 відсотки) вище за його липневий рівень; це перше підвищення значення цього індексу за останні чотири місяці, проте воно все ще на 21,7 відсотки нижче за рівень минулого року. Зростання було обумовлено вищими цінами на сухе молоко та сир, тоді як котирування вершкового масла залишалися в цілому стабільними. Ціни на сухе знежирене і сухе незбиране молоко зросли на 3,0% і 2,4% відповідно, оскільки вищі котирування в Європейському союзі з лишком компенсували їхнє сезонне зниження в Океанії. У Європейському Союзі скорочення поставок молока, посилене спекотною та сухою погодою у низці основних регіонів-виробників, сприяло підтримці цін, тоді як стійкий імпортний попит посилив підвищувальний тиск на ціни, особливо у разі сухого знежиреного молока. При цьому сезонне збільшення виробництва молока в Океанії чинило знижувальний тиск на ринки сухого молока. Ціни на сир за підсумками місяця зросли на 2,7 відсотки, продовживши тенденцію до відновлення, що почалася в липні. Вищі котирування в Європейському союзі, пов’язані з обмеженою пропозицією молока, з лишком компенсували зниження цін в Океанії, зумовлене зростанням експортної пропозиції та конкуренцією, що зберігається, за ринки збуту з боку Сполучених Штатів Америки. Ціни на вершкове масло в порівнянні з липнем залишилися загалом незмінними, оскільки вищі котирування в Європі, що відображають скорочення пропозиції молочного жиру, були компенсовані нижчими цінами в Океанії на тлі збільшення сезонних поставок.

[b]Середнє значення Індексу цін на цукор ФАО[/b] у серпні склало 106,4 пункти, що на 11,3 пункти (11,9 відсотки) вище за його липневе значення, досягнувши найвищого рівня з червня 2025 року. Зафіксоване збільшення цін головним чином зумовлене зростанням побоювань у зв’язку з можливим скороченням світової пропозиції цукру в сезоні 2026–2027 років. Стійка спекотна і суха погода та скорочення посівних площ порівняно з попереднім сезоном призвели до перегляду видів на врожай цукрових буряків у Європейському союзі у бік зниження, тоді як погодні умови, пов’язані з Ель-Ніньо, продовжили негативно відбиватися на видах на врожай у ключових країнах. Свою роль у погіршенні прогнозу щодо пропозиції цукру відіграли дані щодо зниження виробництва у ключових районах вирощування цукрової тростини у центрально-південній частині Бразилії. Крім того, зростанню міжнародних цін на цукор сприяло ухвалене Індією рішення про відміну мит на імпорт цукру-сирцю.

* На відміну від інших груп товарів, більшість цін, що використовуються при розрахунку Індексу цін на м’ясо ФАО, було не відомо на момент підрахунку та опублікування Індексу продовольчих цін ФАО; тому вартісне значення Індексу цін на м’ясо ФАО за останні місяці отримано на основі поєднання прогнозованих і фактичних цін. Іноді це потребує суттєвого коригування остаточного значення Індексу цін на м’ясо ФАО, що у свою чергу може впливати на Індекс продовольчих цін ФАО.

[b]Завантажити набір даних:[/b]

Excel: Індекси номінальних та реальних цін починаючи з 1990 року (щомісячні та річні дані)

CSV: Індекси номінальних цін починаючи з 1990 року (щомісячні дані)

Excel: Індекси номінальних та реальних цін починаючи з 1961 року (річні дані)

Ознайомитися з довідковими експортними котируваннями різних видів продовольства та національними роздрібними та оптовими продовольчими цінами можна на сайті ФАО: Інструмент моніторингу та аналізу цін на продовольство.

https://www.fao.org

Схожі новини

Значення Індексу продовольчих цін ФАО зросло вперше за п’ять місяців у зв’язку зі зростанням цін на зернові, м’ясо та олії
У серпні значення Індексу продовольчих цін ФАО практично не змінилося
Незважаючи на стійке зниження в останні кілька місяців 2025 року середньорічне значення Індексу продовольчих цін ФАО виявилося вищим за показники за 2024 рік
За підсумками серпня падіння середнього значення Індексу продовольчих цін ФАО продовжилося п’ятий місяць поспіль
У квітні зафіксовано незначне зростання значення Індексу продовольчих цін ФАО, головним чином внаслідок зростання світових цін на м’ясо