Менш ніж через місяць почнеться виробництво хліба на найбільшому в країні хлібозаводі в селі Жостір (Васильківський район, Київська область). Потужність заводу - 250 тонн продукції на добу, завод буде виробляти хлібобулочні та кондитерські вироби. За даними відкритих джерел, вкладення в проект склали $ 45 млн. Інвестор - Володимир Мисик, якому належить один з провідних виробників хліба в Харкові - "Кулиничі" та комплекс "Кулиничівський" в Полтаві.
Крім самого підприємства планується побудова торговельної мережі з 300 магазинів. "Загальна кількість персоналу, включаючи торгівлю складе до 7 тис людей, - сказав" Делу "помічник глави Васильківської районної державної адміністрації Анатолій Совгіра. - Підприємство планується запустити в липні". Поява нового потужного конкурента порушує баланс і на ринку хліба в столичному регіоні, і так похитнувся після запуску в селі Нові Петрівці ТОВ "Перший столичний хлібозавод", що належить холдингу "Хлібні Інвестиції". У найбільш невиграшному становищі опинився Васильківський хлібокомбінат, що входить в холдинг "Київхліб", оскільки хлібозавод в селі Жостір зможе покривати потребу в хлібі всього Васильківського району. Як неофіційно зазначили учасники хлібного ринку, нова компанія запропонувала торгівлі на страте низькі ціни, що уклавши контракти на поставку продукції.
За даними чиновників Васильківської міськадміністрації, Васильківський хлібокомбінат може скоротити обсяги виробництва, і частина обладнання може бути перенесена на інші підприємства холдингу в Києві. Зазначимо, що за останні півтора року структура хлібного ринку Україні - до цих пір одного з найбільш стабільних в країні - істотно змінилася. Чіткого регіонального поділу гравців, яке було характерно для ринку багато років, більше не існує, а низка злиттів-поглинань внесла корективи в рейтинг найбільших виробників.
Автором більшості угод на хлібному ринку стала компанія Lauffer (холдинг "Урожай"). Продав частину своїх активів холдинг "ТіС", також хлібні активи розпродає Арсен Аваков. Як повідомляло "Дело", в Україну вступило в силу постанова Кабінету міністрів № 392 від 11 квітня 2012 про внесення обладнання для хлібобулочної промисловості до переліку енергозберігаючих матеріалів, обладнання та комплектуючих, що звільняються від ввізного мита та операції з увезення яких на митну територію Україна звільняються від обкладення ПДВ. За даними Держстату, в 2011 році випуск хлібобулочних виробів зменшився на 2,1%, або на 36,341 тис. тонн порівняно з 2010 роком і склав 1 694,187 тис. тонн.