- Закупівельні ціни на молокоминулого тижня знизилися в середньому на 1,27%
- В Україні подешевшала картопля
- У Київській області найвища ціна на яловичину
- Найвищу ціну на рис зафіксовано на Львівщині
- Найвищу ціну на рис зафіксовано на Львівщині
Сметана з вмістом жиру до 15% подорожчала до 17,92 грн / кг
Ціни на сметану з вмістом жиру до 15% в середньому по Україні становлять 17,92 грн / кг, що на 0,14 грн / кг більше ніж тижнем раніше. Про це йдеться в оперативних даних регіонів, оприлюднених "Агро Перспективою", передає УНН.
Ще у першій декаді вересня ціни на сметану в середньому по Україні становили 17,78 грн / кг.
Нагадаємо, в Україні з 11 млн т молока на фабричну переробку йде 4,5 т. Іншими словами, ціни на 60% ринку формуються так, що ніде не фіксуються, і їх неможливо проаналізувати.
Це стосується домашнього молока, сметани, які продаються на лотках і базарах.
За словами Сергія Чепака, директора Агентства соціально-політичних досліджень "Вейс-Україна", розкид у цінах також викликаний тим, що дотації на ці продукти як соціально значущі йдуть підприємствам з регіональних бюджетів. "А місцева влада встановлює різні закупівельні ціни на місцевому рівні, - говорить він. - Поки молоко доходить від селянина, фермера до прилавка - дорожчає в кілька разів. Це абсурд. Необхідно на державному рівні встановити мінімальні закупівельні ціни, як, наприклад, на горілку".
